Tushuntirish
Oziq-ovqatlarni suvsizlantirish narxini qanday hisoblash mumkin?
Oziq-ovqatlarni suvsizlantirish narxini bir necha omillarni hisobga olgan holda hisoblash mumkin: yangi oziq-ovqatning og’irligi, bu oziq-ovqatning kilogrammi narxi, suvsizlanish paytida vazn yo’qotish foizi va quritish jarayoni bilan bog’liq energiya xarajatlari.
** Umumiy xarajatlarni hisoblash formulasi quyidagicha:**
- ** Quritilgan vaznni hisoblang:**
Oziq-ovqatning quritilgan vaznini quyidagi formula yordamida hisoblash mumkin:
§§ \text{Dried Weight} = \text{Fresh Weight} \times (1 - \text{Weight Loss Percentage}) §§
qayerda:
- Fresh Weight - bu oziq-ovqatning grammdagi boshlang’ich og’irligi.
- Og’irlikni yo’qotish foizi kasr sifatida ifodalanadi (masalan, 20% 0,20 ga aylanadi).
- Oziq-ovqat narxini hisoblang:
Yangi oziq-ovqat narxini quyidagi usullar bilan hisoblash mumkin:
§§ \text{Food Cost} = \left(\frac{\text{Fresh Weight}}{1000}\right) \times \text{Cost per Kg} §§
qayerda:
- Kilogramm uchun xarajat - bu kilogramm uchun yangi oziq-ovqat narxi.
- Energiya narxini hisoblang:
Quritish jarayoni uchun energiya narxini quyidagicha hisoblash mumkin:
§§ \text{Energy Cost} = \left(\frac{\text{Dryer Power}}{1000}\right) \times \text{Drying Time} \times \text{Energy Cost per kWh} §§
qayerda:
- Quritgich quvvati quritgichning vattdagi quvvat sarfi.
- Quritish vaqti - oziq-ovqatning soatlab quritilishining umumiy vaqti.
- Jami xarajatni hisoblang:
Nihoyat, oziq-ovqatni suvsizlantirishning umumiy qiymati:
§§ \text{Total Cost} = \text{Food Cost} + \text{Energy Cost} §§
Hisoblash misoli
Aytaylik, sizda quyidagi ma’lumotlar mavjud:
- Yangi ovqat Og’irligi: 1000 gramm
- Bir kilogramm yangi oziq-ovqat narxi: $5
- Vazn yo’qotish foizi: 20%
- Bir kVt/soat uchun energiya narxi: $0,15
- Quritgich quvvati: 1000 vatt
- Quritish vaqti: 5 soat
1-qadam: Quritilgan vaznni hisoblang
Quritilgan vazn:
§§ \text{Dried Weight} = 1000 \times (1 - 0.20) = 800 \text{ grams} §§
2-qadam: Oziq-ovqat narxini hisoblang
Oziq-ovqat narxi:
§§ \text{Food Cost} = \left(\frac{1000}{1000}\right) \times 5 = 5 \text{ dollars} §§
3-qadam: Energiya narxini hisoblang
Energiya narxi:
§§ \text{Energy Cost} = \left(\frac{1000}{1000}\right) \times 5 \times 0.15 = 0.75 \text{ dollars} §§
4-qadam: Umumiy xarajatni hisoblang
Umumiy xarajat:
§§ \text{Total Cost} = 5 + 0.75 = 5.75 \text{ dollars} §§
Oziq-ovqatlarni suvsizlantirish uchun kalkulyatordan qachon foydalanish kerak?
- Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun byudjet tuzish: Agar siz oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun suvsizlantirishni rejalashtirmoqchi bo’lsangiz, ushbu kalkulyator sizga sarflangan xarajatlarni hisoblashda yordam beradi.
- Misol: O’rim-yig’im mavsumiga tayyorgarlik ko’rish va xarajatlarni bilishni xohlash.
- Taqqoslash usullari: Boshqa saqlash usullariga nisbatan suvsizlanishning iqtisodiy samaradorligini baholang.
- Misol: Mevalarni quritish va ularni konservalash xarajatlarini solishtirish.
- Energiya samaradorligini tahlil qilish: Oziq-ovqatning suvsizlanishi bilan bog’liq energiya xarajatlarini tushuning.
- Misol: turli xil quritgich modellarining elektr to’lovingizga ta’sirini baholash.
- Taom tayyorlashni rejalashtirish: Ovqat tayyorlash uchun ingredientlarni suvsizlantirish xarajatlarini hisoblang.
- Misol: Quritilgan sabzavotlarni sho’rvalar va pishiriqlar uchun tayyorlash.
- Kichik biznesni rejalashtirish: Agar siz oziq-ovqat mahsulotlarini suvsizlantirish bo’yicha biznesni boshlamoqchi bo’lsangiz, ushbu kalkulyator sizning xarajatlaringizni hisoblashingizga yordam beradi.
- Misol: Suvsiz gazaklarni sotish rentabelligini baholash.
Kalkulyatorda ishlatiladigan atamalarning ta’riflari
- Yangi vazn: suvsizlanishdan oldingi oziq-ovqatning dastlabki vazni.
- Kg uchun narx: Bir kilogramm yangi oziq-ovqat narxi.
- Og’irlikni yo’qotish foizi: suvsizlanish jarayonida yo’qolgan vazn ulushi.
- KVt/soat uchun energiya narxi: Bir kilovatt-soat uchun elektr energiyasi narxi.
- Quritgich quvvati: Dehidratorning quvvat sarfi, vattlarda o’lchanadi.
- Quritish vaqti: Ovqatni suvsizlantirish uchun sarflangan umumiy vaqt soatlarda o’lchanadi.
Turli qiymatlarni kiritish va xarajatlar dinamik ravishda qanday o’zgarishini ko’rish uchun yuqoridagi kalkulyatordan foydalaning. Natijalar oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash ehtiyojlaridan kelib chiqib, ongli qarorlar qabul qilishga yordam beradi.