Förklaring

Hur beräknar man kostnaden per batch Marinara-sås?

För att bestämma kostnaden per sats av marinarasås måste du summera kostnaderna för alla ingredienser och sedan dividera den summan med antalet portioner (satsstorlek). Formeln kan uttryckas på följande sätt:

Total kostnad (TC) beräknas som:

§§ TC = T + O + G + Oi + S + L + P §§

där:

  • § TC § — total kostnad för partiet
  • § T § — kostnad för tomater
  • § O § — kostnad för lök
  • § G § — kostnad för vitlök
  • § Oi § — kostnad för olivolja
  • § S § — kostnad för kryddor
  • § L § — arbetskostnad
  • § P § — förpackningskostnad

Kostnad per servering (CPS) beräknas som:

§§ CPS = \frac{TC}{BS} §§

där:

  • § CPS § — kostnad per portion
  • § TC § — total kostnad för partiet
  • § BS § — batchstorlek (antal portioner)

Beräkningsexempel

Låt oss säga att du har följande kostnader för dina ingredienser:

  • Tomater Kostnad: $10
  • Lökkostnad: 2 USD
  • Vitlökskostnad: 1 USD
  • Kostnad för olivolja: 5 USD
  • Kryddor Kostnad: $3
  • Arbetskostnad: $4
  • Förpackningskostnad: $2
  • Batchstorlek: 10 portioner

Steg 1: Beräkna totalkostnad (TC)

§§ TC = 10 + 2 + 1 + 5 + 3 + 4 + 2 = 27 $

Step 2: Calculate Cost per Serving (CPS)

§§ CPS = \frac{27}{10} = 2,70 $$

Således är den totala kostnaden för partiet $27, och kostnaden per portion är $2,70.

När ska jag använda kostnaden per batch av Marinara Sauce Calculator?

  1. Budgetera för matlagning: Bestäm hur mycket det kommer att kosta att förbereda en sats marinarasås för en familjesammankomst eller tillställning.
  • Exempel: Planera en middagsbjudning och uppskatta ingredienskostnader.
  1. Receptskalning: Justera ingredienskvantiteterna och kostnaderna baserat på antalet portioner du behöver.
  • Exempel: Dubbla ett recept för en större grupp.
  1. Kostnadsjämförelse: Jämför kostnaden för hemgjord marinarasås kontra köpta alternativ.
  • Exempel: Utvärdera om man ska göra sås från grunden eller köpa den färdiggjord.
  1. Måltidsplanering: Inkludera kostnaden för marinarasås i din övergripande måltidsplaneringsbudget.
  • Exempel: Planering av veckomåltider och deras kostnader.
  1. Cateringtjänster: Beräkna kostnader för cateringtjänster som inkluderar marinarasås i sin meny.
  • Exempel: Uppskattning av kostnader för en cateringorder som inkluderar pastarätter.

Praktiska exempel

  • Hemmatlagning: En husmanskock kan använda den här kalkylatorn för att säkerställa att de håller sig inom budgeten medan de lagar mat åt sin familj.
  • Culinary Students: Elever i kulinariska program kan träna kostnadsberäkningar för recept som en del av sin utbildning.
  • Restaurangägare: Restaurangägare kan använda det här verktyget för att analysera matkostnaderna och ställa in menypriserna därefter.

Definitioner av termer som används i räknaren

  • Total Cost (TC): Summan av alla ingredienskostnader och extra utgifter i samband med att tillaga en maträtt.
  • Kostnad per portion (CPS): Kostnaden som tilldelas varje enskild servering av rätten, beräknad genom att dividera den totala kostnaden med antalet portioner.
  • Batchstorlek (BS): Det totala antalet portioner som produceras i en förberedelse av receptet.

Använd kalkylatorn ovan för att mata in olika värden och se den totala kostnaden och kostnaden per servering förändras dynamiskt. Resultaten hjälper dig att fatta välgrundade beslut baserat på dina matlagnings- och budgetbehov.