Объяснение

Как рассчитать стоимость партии соуса Маринара?

Чтобы определить стоимость партии соуса маринара, вам необходимо просуммировать стоимость всех ингредиентов, а затем разделить эту сумму на количество порций (размер партии). Формулу можно выразить следующим образом:

Общая стоимость (TC) рассчитывается как:

§§ TC = T + O + G + Oi + S + L + P §§

где:

  • § TC § — общая стоимость партии
  • § T § — стоимость томатов
  • § O § — стоимость лука
  • § G § — стоимость чеснока
  • § Oi § — стоимость оливкового масла
  • § S § — стоимость специй
  • § L § — стоимость работ
  • § P § — стоимость упаковки

Стоимость показа (CPS) рассчитывается как:

§§ CPS = \frac{TC}{BS} §§

где:

  • § CPS § — стоимость за порцию
  • § TC § — общая стоимость партии
  • § BS § — размер партии (количество порций)

Пример расчета

Допустим, у вас есть следующие затраты на ингредиенты:

  • Стоимость помидоров: 10 рублей.
  • Стоимость лука: 2 доллара .
  • Стоимость чеснока: 1 рубль .
  • Стоимость оливкового масла: 5 рублей.
  • Стоимость специй: 3 доллара .
  • Стоимость рабочей силы: 4 доллара .
  • Стоимость упаковки: 2 доллара .
  • Размер партии: 10 порций.

Шаг 1. Рассчитайте общую стоимость (TC)

§§ TC = 10 + 2 + 1 + 5 + 3 + 4 + 2 = 27 $

Step 2: Calculate Cost per Serving (CPS)

§§ CPS = \frac{27}{10} = 2,70 $$

Таким образом, общая стоимость партии составляет 27 рублей, а стоимость одной порции — 2,70 доллара .

Когда использовать калькулятор стоимости партии соуса Маринара?

  1. Составление бюджета на кулинарию. Определите, сколько будет стоить приготовление партии соуса маринара для семейного торжества или мероприятия.
  • Пример: планирование званого ужина и оценка затрат на ингредиенты.
  1. Масштабирование рецепта: регулируйте количество и стоимость ингредиентов в зависимости от количества необходимых вам порций.
  • Пример: удвоение рецепта для большей группы.
  1. Сравнение стоимости. Сравните стоимость домашнего соуса маринара и купленного в магазине варианта.
  • Пример: оценка того, стоит ли готовить соус с нуля или покупать его уже готовым.
  1. Планирование еды. Включите стоимость соуса маринара в свой общий бюджет на планирование еды.
  • Пример: планирование еженедельного питания и связанных с ним расходов.
  1. Услуги общественного питания. Рассчитайте стоимость услуг общественного питания, в меню которых входит соус маринара.
  • Пример: оценка затрат на заказ общественного питания, включающий блюда из макарон.

Практические примеры

  • Домашняя кухня. Домашний повар может использовать этот калькулятор, чтобы не выходить за рамки бюджета при приготовлении еды для своей семьи.
  • Студенты-кулинары: студенты кулинарных программ могут попрактиковаться в расчете стоимости рецептов в рамках своего обучения.
  • Владельцы ресторанов. Владельцы ресторанов могут использовать этот инструмент для анализа затрат на еду и соответственно устанавливать цены по меню.

Определения терминов, используемых в калькуляторе

  • Общая стоимость (TC): сумма всех затрат на ингредиенты и дополнительных расходов, связанных с приготовлением блюда.
  • Стоимость порции (CPS): стоимость каждой отдельной порции блюда, рассчитываемая путем деления общей стоимости на количество порций.
  • Размер партии (BS): общее количество порций, произведенных за одно приготовление по рецепту.

Используйте калькулятор выше, чтобы ввести различные значения и увидеть динамическое изменение общей стоимости и стоимости одной порции. Результаты помогут вам принять обоснованные решения, исходя из ваших потребностей в приготовлении пищи и составлении бюджета.