Объяснение
Как рассчитать стоимость партии соуса Маринара?
Чтобы определить стоимость партии соуса маринара, вам необходимо просуммировать стоимость всех ингредиентов, а затем разделить эту сумму на количество порций (размер партии). Формулу можно выразить следующим образом:
Общая стоимость (TC) рассчитывается как:
§§ TC = T + O + G + Oi + S + L + P §§
где:
- § TC § — общая стоимость партии
- § T § — стоимость томатов
- § O § — стоимость лука
- § G § — стоимость чеснока
- § Oi § — стоимость оливкового масла
- § S § — стоимость специй
- § L § — стоимость работ
- § P § — стоимость упаковки
Стоимость показа (CPS) рассчитывается как:
§§ CPS = \frac{TC}{BS} §§
где:
- § CPS § — стоимость за порцию
- § TC § — общая стоимость партии
- § BS § — размер партии (количество порций)
Пример расчета
Допустим, у вас есть следующие затраты на ингредиенты:
- Стоимость помидоров: 10 рублей.
- Стоимость лука: 2 доллара .
- Стоимость чеснока: 1 рубль .
- Стоимость оливкового масла: 5 рублей.
- Стоимость специй: 3 доллара .
- Стоимость рабочей силы: 4 доллара .
- Стоимость упаковки: 2 доллара .
- Размер партии: 10 порций.
Шаг 1. Рассчитайте общую стоимость (TC)
§§ TC = 10 + 2 + 1 + 5 + 3 + 4 + 2 = 27 $
Step 2: Calculate Cost per Serving (CPS)
§§ CPS = \frac{27}{10} = 2,70 $$
Таким образом, общая стоимость партии составляет 27 рублей, а стоимость одной порции — 2,70 доллара .
Когда использовать калькулятор стоимости партии соуса Маринара?
- Составление бюджета на кулинарию. Определите, сколько будет стоить приготовление партии соуса маринара для семейного торжества или мероприятия.
- Пример: планирование званого ужина и оценка затрат на ингредиенты.
- Масштабирование рецепта: регулируйте количество и стоимость ингредиентов в зависимости от количества необходимых вам порций.
- Пример: удвоение рецепта для большей группы.
- Сравнение стоимости. Сравните стоимость домашнего соуса маринара и купленного в магазине варианта.
- Пример: оценка того, стоит ли готовить соус с нуля или покупать его уже готовым.
- Планирование еды. Включите стоимость соуса маринара в свой общий бюджет на планирование еды.
- Пример: планирование еженедельного питания и связанных с ним расходов.
- Услуги общественного питания. Рассчитайте стоимость услуг общественного питания, в меню которых входит соус маринара.
- Пример: оценка затрат на заказ общественного питания, включающий блюда из макарон.
Практические примеры
- Домашняя кухня. Домашний повар может использовать этот калькулятор, чтобы не выходить за рамки бюджета при приготовлении еды для своей семьи.
- Студенты-кулинары: студенты кулинарных программ могут попрактиковаться в расчете стоимости рецептов в рамках своего обучения.
- Владельцы ресторанов. Владельцы ресторанов могут использовать этот инструмент для анализа затрат на еду и соответственно устанавливать цены по меню.
Определения терминов, используемых в калькуляторе
- Общая стоимость (TC): сумма всех затрат на ингредиенты и дополнительных расходов, связанных с приготовлением блюда.
- Стоимость порции (CPS): стоимость каждой отдельной порции блюда, рассчитываемая путем деления общей стоимости на количество порций.
- Размер партии (BS): общее количество порций, произведенных за одно приготовление по рецепту.
Используйте калькулятор выше, чтобы ввести различные значения и увидеть динамическое изменение общей стоимости и стоимости одной порции. Результаты помогут вам принять обоснованные решения, исходя из ваших потребностей в приготовлении пищи и составлении бюджета.