Тайлбар
Гуакамолын нэг багцын өртгийг хэрхэн тооцох вэ?
Гуакамолын нэг багцын өртгийг дараах томъёогоор тооцоолж болно.
Нийт зардлын тооцоо:
§§ \text{Total Cost} = \text{Ingredient Cost} + \text{Pack Cost} + \text{Additional Costs} §§
хаана:
- § \text{Total Cost} § — гуакамол хийх нийт зардал
- § \text{Ingredient Cost} § — ашигласан найрлагын нийт зардал
- § \text{Pack Cost} § — гуакамолын багцын үнэ
- § \text{Additional Costs} § — гуакамол хийхтэй холбоотой бусад зардал
Үйлчилгээний зардлын тооцоо:
§§ \text{Cost per Serving} = \frac{\text{Total Cost}}{\text{Number of Servings}} §§
хаана:
- § \text{Cost per Serving} § — гуакамолын порц бүрийн зардал
- § \text{Number of Servings} § — үйлдвэрлэсэн нийт порцын тоо
Багцын зардлын тооцоо:
§§ \text{Cost per Pack} = \frac{\text{Total Cost}}{\left(\frac{\text{Pack Size}}{100}\right)} §§
хаана:
- § \text{Cost per Pack} § — гуакамолын багц бүрийн үнэ
- § \text{Pack Size} § — багцын хэмжээ граммаар
Жишээ:
- Бүрдлийн зардал: 10 доллар
- Багцын зардал: 5 доллар
- Нэмэлт зардал: 2 доллар
- Үйлчилгээний тоо: 4
- Багцын хэмжээ: 250 грамм
Нийт зардлын тооцоо:
§§ \text{Total Cost} = 10 + 5 + 2 = 17 \text{ USD} §§
Үйлчилгээний зардлын тооцоо:
§§ \text{Cost per Serving} = \frac{17}{4} = 4.25 \text{ USD} §§
Багцын зардлын тооцоо:
§§ \text{Cost per Pack} = \frac{17}{\left(\frac{250}{100}\right)} = \frac{17}{2.5} = 6.8 \text{ USD} §§
Гуакамолын багцын зардлыг хэзээ хэрэглэх вэ?
- Төсөв боловсруулах: Үйл явдал эсвэл хоол бэлтгэхдээ гуакамолд хэр их мөнгө зарцуулахаа тодорхойл.
- Жишээ нь: Үдэшлэг төлөвлөх, шаардлагатай гуакамолын нийт зардлыг тооцоолох.
- Жор боловсруулах: Гуакамолын шинэ жорын орцын өртгийг тооцоол.
- Жишээ нь: Өөр өөр орц найрлага, тэдгээрийн өртөгтэй туршилт хийх.
- Зардлын шинжилгээ: Гэрийн гуакамолын үнийг дэлгүүрт худалдаж авсан сонголттой харьцуул.
- Жишээ нь: Гуакамол хийх нь худалдан авахаас илүү хэмнэлттэй эсэхийг үнэлэх.
- Хоолны төлөвлөлт: Том хэмжээний хоолны төлөвлөгөөний нэг хэсэг болох гуакамолын өртөгийг үнэл.
- Жишээ нь: Долоо хоногийн хоолонд гуакамолыг оруулах, нийт зардалд оруулах хувь нэмрийг тооцох.
- Бизнесийн хэрэглээ: Ресторан эсвэл хүнсний бизнес эрхлэгчдэд гуакамолын үнийг тооцоолж цэсний үнийг тохируулна уу.
- Жишээ нь: Цэс дээрх гуакамолын үнэ нь найрлага, бэлтгэлийн зардлыг нөхөх эсэхийг баталгаажуулах.
Практик жишээ
- Гэрийн хоол хийх: Гэрийн тогооч энэ тооны машиныг ашиглан гэр бүлийн цугларалт эсвэл онцгой тохиолдлуудад гуакамол хийх зардлыг тодорхойлох боломжтой.
- Катерингийн үйлчилгээ: Хоолны үйлчилгээ нь гуакамолыг хоолны дуршил болгон үйлчилдэг арга хэмжээний зардлыг тооцоолохын тулд энэ хэрэгслийг ашиглаж болно.
- Хоолны блогчид: Хоолны блогчид хуваалцсан жорынхоо үнийг тооцоолж, уншигчдад төсвийн үнэ цэнэтэй мэдээллээр хангах боломжтой.
Тооны машинд ашигласан нэр томъёоны тодорхойлолт
- Орцын зардал: Гуакамол хийхэд ашигласан бүх орцын нийт зардал.
- Баглаа боодлын зардал: Урьдчилан бэлтгэсэн гуакамолын багц худалдан авахтай холбоотой зардал.
- Нэмэлт зардал: Гуакамол бэлтгэх явцад гарсан бусад зардал, тухайлбал сав суулга, хадгалах сав.
- Үйлчлэх тоо: Гуакамолын жороор гаргаж буй нийт порцны тоо.
- Багцын хэмжээ: Гуакамолын багцын жинг ихэвчлэн граммаар хэмждэг.
Дээрх тооцоолуурыг ашиглан өөр өөр утгыг оруулаад, гуакамолын нэг багцын өртөг динамикаар өөрчлөгдөж байгааг харна уу. Үр дүн нь төсөв, хоол хийх хэрэгцээндээ тулгуурлан мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тусална.