Тайлбар
Цөцгийн тосны нэг нэгжийн өртгийг хэрхэн тооцох вэ?
Нэгжийн зардлыг дараахь томъёогоор тооцоолж болно.
** Нэгжийн зардал (c) нь:**
§§ c = \frac{a}{b} §§
хаана:
- § c § — нэгжийн зардал
- § a § — нэг багцын үнэ (нийт зардал)
- § b § — багц дахь нэгжийн тоо
Энэхүү томьёо нь цөцгийн тос тус бүрд хэр их мөнгө төлж байгааг олж мэдэх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь худалдан авах шийдвэр гаргахад тань тусална.
Жишээ нь:
Нэг багцын үнэ (§ a §): $5
Багц бүрийн нэгж (§ b §): 4
Нэгжийн зардал:
§§ c = \frac{5}{4} = 1.25 §§
Энэ нь та цөцгийн тос бүрт 1.25 доллар төлж байна гэсэн үг юм.
Цөцгийн тосны нэг багцын өртөг тооцоолуурыг хэзээ ашиглах вэ?
- Хүнсний дэлгүүр: Цөцгийн тос болон түүнтэй адилтгах бүтээгдэхүүн худалдан авахдаа таны мөнгөний хамгийн сайн үнэ цэнийг тодорхойл.
- Жишээ нь: Өөр өөр брэнд эсвэл хэмжээтэй цөцгийн тосыг харьцуулж, хамгийн хэмнэлттэй сонголтыг олох.
- Төсөв боловсруулах: Хүнсний бүтээгдэхүүнд хэр их мөнгө зарцуулж байгаагаа ойлгох замаар хүнсний төсвөө удирдахад тусална уу.
- Жишээ нь: Сарын хугацаанд цөцгийн тосонд хэр их мөнгө зарцуулж байгааг хянах.
- Хоолны төлөвлөлт: Цөцгийн тос шаардагдах жорын орцын өртгийг тооцоол.
- Жишээ нь: Шаардлагатай цөцгийн тосны хэмжээгээр жорны нийт зардлыг тооцоолох.
- Хоол хийх хичээл: Тооцоологч ашиглан хоол хийх зардлын менежментийг оюутнуудад заана.
- Жишээ нь: Хоол хийх хичээл дээр орцын зардлыг хэрхэн тооцохыг харуулах.
- Хүнсний үйлдвэрийн шинжилгээ: Зах зээл дээрх цөцгийн тосны бүтээгдэхүүний үнийн стратегид дүн шинжилгээ хийх.
- Жишээ нь: Өөр өөр хэмжээтэй сав баглаа боодол нь хэрэглэгчдийн худалдан авах шийдвэрт хэрхэн нөлөөлж байгааг үнэлэх.
Практик жишээнүүд
- Гэрийн хоол хийх: Гэрийн тогооч энэ тооцоолуурыг жижиг савлагаатай, бөөнөөр нь цөцгийн тос худалдаж авах үр ашгийг тодорхойлохын тулд ашиглаж болно.
- Катерингийн үйлчилгээ: Цөцгийн тос нь гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох томоохон арга хэмжээний зардлыг тооцоолохдоо нийтийн хоолны газар тооцоолуур ашиглаж болно.
- Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд: Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үйлчлүүлэгчдэд өөрсдийн хоолны дэглэм, ялангуяа цөцгийн тосоор хоол хийх үед ямар зардлын үр дагаврыг ойлгоход тусалдаг.
Ашигласан нэр томъёоны тодорхойлолт
- Багцын үнэ (a): Таны сонгосон валютаар илэрхийлсэн нэг багц цөцгийн тосны нийт өртөг.
- Багц дахь нэгж (b): Цөцгийн тосонд агуулагдах бие даасан нэгжийн тоо (жишээ нь, савх эсвэл хэсэг).
- Нэгжийн өртөг (c): Цөцгийн тос тус бүрээр тооцсон үнэ бөгөөд энэ нь янз бүрийн бүтээгдэхүүний үнийг харьцуулахад тусалдаг.
Дээрх тооцоолуурыг ашиглан өөр өөр утгуудыг оруулж, нэгжийн зардлын динамик өөрчлөлтийг харна уу. Үр дүн нь таны хүнсний дэлгүүрийн хэрэгцээнд тулгуурлан мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тусална.