Тайлбар

Маринара соусын багцын өртгийг хэрхэн тооцох вэ?

Маринара соусын багцын зардлыг тодорхойлохын тулд та бүх орцын зардлыг нэгтгэж, дараа нь нийт дүнг нэгжийн тоонд (багцын хэмжээ) хуваах хэрэгтэй. Томьёог дараах байдлаар илэрхийлж болно.

Нийт зардал (TC)-ийг дараах байдлаар тооцно.

§§ TC = T + O + G + Oi + S + L + P §§

хаана:

  • § TC § — багцын нийт зардал
  • § T § — улаан лоолийн өртөг
  • § O § — сонгины үнэ
  • § G § — сармисны өртөг
  • § Oi § — оливын тосны өртөг
  • § S § — амтлагчийн үнэ
  • § L § — хөдөлмөрийн зардал
  • § P § — савлагааны зардал

Үйлчилгээний зардлыг (CPS) дараах байдлаар тооцно.

§§ CPS = \frac{TC}{BS} §§

хаана:

  • § CPS § — нэг үйлчлэх зардал
  • § TC § — багцын нийт зардал
  • § BS § — багцын хэмжээ (порцын тоо)

Тооцооллын жишээ

Танай найрлагад дараах зардал гарсан гэж бодъё.

  • Улаан лоолийн үнэ: 10 доллар
  • Сонгины үнэ: 2 доллар
  • Сармисны үнэ: 1 доллар
  • Оливын тосны үнэ: 5 доллар
  • Халуун ногооны үнэ: 3 доллар
  • Хөдөлмөрийн зардал: 4 доллар
  • Сав баглаа боодлын зардал: 2 доллар
  • Багцын хэмжээ: 10 нэгж

Алхам 1: Нийт зардлыг (TC) тооцоолох

§§ TC = 10 + 2 + 1 + 5 + 3 + 4 + 2 = 27 $

Step 2: Calculate Cost per Serving (CPS)

§§ CPS = \frac{27}{10} = 2.70 $$

Тиймээс багцын нийт зардал 27 доллар, нэг удаагийн зардал нь 2.70 доллар байна.

Маринара соусын багцын өртгийг тооцоолох машиныг хэзээ ашиглах вэ?

  1. Хоол хийх төсөв: Гэр бүлийн цугларалт эсвэл арга хэмжээнд зориулж нэг багц маринара соус бэлтгэхэд хэр их зардал гарахыг тодорхойл.
  • Жишээ нь: Оройн зоог барих, найрлагын зардлыг тооцоолох.
  1. Жорын хэмжээг тогтоох: Орцын хэмжээ болон зардлыг өөрт хэрэгтэй нэгжийн тооноос хамаарч тохируулна уу.
  • Жишээ нь: Том бүлэгт зориулсан жорыг хоёр дахин нэмэгдүүлэх.
  1. ** Зардлын харьцуулалт**: Гэрийн маринара соусын үнийг дэлгүүрт худалдаж авсан сонголттой харьцуул.
  • Жишээ нь: Соусыг эхнээс нь хийх үү, эсвэл урьдчилж худалдаж авах уу гэдгийг үнэлэх.
  1. Хоолны төлөвлөлт: Маринара соусын зардлыг нийт хоолны төлөвлөлтдөө тусга.
  • Жишээ нь: Долоо хоногийн хоол, түүнтэй холбоотой зардлыг төлөвлөх.
  1. Катерингийн үйлчилгээ: Цэсэндээ маринара соус агуулсан нийтийн хоолны үйлчилгээний зардлыг тооцоол.
  • Жишээ нь: Гоймонгийн хоолыг багтаасан нийтийн хоолны захиалгын зардлыг тооцоолох.

Практик жишээ

  • Гэрийн хоол хийх: Гэрийн тогооч энэ тооны машиныг ашиглан гэр бүлийнхээ хоолыг бэлдэж байхдаа төсөвтөө багтаах боломжтой.
  • Хоолны ангийн оюутнууд: Хоолны чиглэлээр суралцаж буй оюутнууд сургалтынхаа нэг хэсэг болгон жорны зардлын тооцоолол хийх боломжтой.
  • Зоогийн газрын эзэд: Рестораны эзэд энэ хэрэгслийг ашиглан хоолны үнэд дүн шинжилгээ хийж, цэсийн үнийг тохируулж болно.

Тооны машинд ашигласан нэр томъёоны тодорхойлолт

  • Нийт зардал (TC): Хоол бэлтгэхтэй холбоотой бүх орцын зардал болон нэмэлт зардлын нийлбэр.
  • Үйлчлэх зардал (CPS): Хоолны тус бүрд хуваарилсан зардал бөгөөд нийт зардлыг порцын тоонд хувааж тооцно.
  • Багцын хэмжээ (BS): Жорны нэг бэлтгэлд үйлдвэрлэсэн нийт нэгжийн тоо.

Дээрх тооцоолуурыг ашиглан өөр өөр утгуудыг оруулж, нийт зардал болон нэг үйлчлэлийн зардлын динамик өөрчлөлтийг харна уу. Үр дүн нь хоол хийх, төсөвлөх хэрэгцээндээ тулгуурлан мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тань тусална.