Тайлбар
Хуурай үрэлтийн багцын зардлыг хэрхэн тооцох вэ?
Хуурай үрэлтийн багцын зардлыг дараахь томъёогоор тооцоолж болно.
- Нийт зардлын тооцоо:
Багцын нийт зардал нь орцын зардал ба савлагааны зардлын нийлбэр юм.
§§ \text{Total Cost} = \text{Ingredient Cost} + \text{Packaging Cost} §§
хаана:
- Нийт зардал нь багцад гарсан нийт зардал юм.
- Бүрдлийн зардал нь ашигласан бүх орцын нийт өртөг юм.
- Баглаа боодлын зардал нь хуурай үрэлтийг савлахтай холбоотой зардал юм.
- Үйлчилгээний зардлын тооцоо:
Нэг үйлчлэлийн зардлыг нийт зардлыг порцын тоонд хуваах замаар тооцоолно.
§§ \text{Cost per Serving} = \frac{\text{Total Cost}}{\text{Number of Servings}} §§
хаана:
- Үйлчлэх зардал нь хуурай үрэлтийн порц бүрт хуваарилагдсан зардал юм.
- Үйлчилгээний тоо нь багцын гарцын нийт порцын тоо юм.
Жишээ:
- Бүрдлийн зардал: 5 доллар
- Сав баглаа боодлын зардал: 2 доллар
- Үйлчилгээний тоо: 10
Нийт зардлын тооцоо:
§§ \text{Total Cost} = 5 + 2 = 7 \text{ USD} §§
Үйлчилгээний зардлын тооцоо:
§§ \text{Cost per Serving} = \frac{7}{10} = 0.70 \text{ USD} §§
Хуурай үрэлтийн багцын зардлыг хэзээ ашиглах вэ?
- Хоол хийх төсөв зохиох: Хоол хийх төсвөө үр дүнтэй зохицуулахын тулд нэг багц хуурай үрэлт хийх нийт зардлыг тодорхойл.
- Жишээ нь: Шарсан хоол хийх арга хэмжээг төлөвлөх, амтлагчийн өртөгийг тооцоолох.
- Жорын хэмжээг тогтоох: Жорыг томруулах эсвэл багасгахдаа орцын хэмжээ болон зардлыг тохируулна уу.
- Жишээ нь: Илүү том цугларалт хийх жорыг хоёр дахин нэмэгдүүлэх.
- Зардлын шинжилгээ: Янз бүрийн жор эсвэл орцын сонголтуудын зардлын үр ашгийг шинжлэх.
- Жишээ: Гэрийн хуурай үрэлтийн зардлыг дэлгүүрээс худалдаж авсан бүтээгдэхүүнтэй харьцуулах.
- Хоолны бэлтгэлийн төлөвлөлт: Төсвийнхөө хэмжээнд хүрэхийн тулд хоол бэлтгэх зардлыг тооцоол.
- Жишээ нь: Долоо хоног бүрийн хоол бэлтгэхэд зориулж олон багц хуурай үрэлт бэлтгэх.
- Бизнесийн хэрэглээ: Жижиг бизнес эсвэл хүнсний худалдаа эрхлэгчдэд тохирсон үнийг тогтоохын тулд орц найрлага, савлагааны өртгийг тооцоол.
- Жишээ нь: Хүнсний машины эзэн хуурай идээний өргөлийнхөө үнийг тодорхойлж байна.
Практик жишээнүүд
- Гэрийн хоол хийх: Гэрийн тогооч энэ тооцоолуурыг ашиглан гар хийцийн хуурай үрэлтэнд урьдчилан савласан сонголттой харьцуулахад хэр их мөнгө зарцуулж байгаагаа тодорхойлох боломжтой.
- Катерингийн үйлчилгээ: Нийтийн хоолны газар нь томоохон арга хэмжээнүүдэд зориулсан хуурай үрэлтийн зардлыг тооцоолохдоо үйлчилгээнийхээ үнийг зохих ёсоор тогтоохын тулд энэ хэрэгслийг ашиглаж болно.
- Хоолны блог хөтлөх: Хоолны блог хөтлөгчид жордоо зардлын задаргааг гаргаж, уншигчдад хоол хийх санхүүгийн талыг ойлгоход тусалдаг.
Тооны машинд ашигласан нэр томъёоны тодорхойлолт
- Орцын зардал: Жоронд ашигласан бүх орцод гарсан нийт зардал.
- Баглаа боодлын зардал: Хуурай үрэлтийг савлахад ашигласан материалтай холбоотой зардал.
- Үйлчилгээний тоо: Хуурай үрэлтийн багцаас гарах нийт порцын тоо.
Дээрх тооцоолуурыг ашиглан өөр өөр утгуудыг оруулж, нийт зардал болон нэг үйлчлэх зардлын динамик өөрчлөлтийг харна уу. Үр дүн нь хоол хийх, төсөвлөх хэрэгцээндээ тулгуурлан мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тань тусална.