Тайлбар
Браунины багцын өртгийг хэрхэн тооцох вэ?
Браунгийн багц хийх нийт зардлыг тодорхойлохын тулд та ашигласан бүх найрлагын зардлыг нэгтгэх хэрэгтэй. Нийт зардлыг тооцоолох томъёо нь:
Нийт зардал (TC):
§§ TC = Flour Cost + Sugar Cost + Cocoa Cost + Butter Cost + Egg Cost + Vanilla Cost + Packaging Cost + Energy Cost + Labor Cost §§
Хаана:
- Гурилын өртөг: Жоронд ашигласан гурилын өртөг.
- Сахарын зардал: Жоронд ашигласан элсэн чихрийн өртөг.
- Какаоны зардал: Жоронд ашигласан нунтаг какаогийн өртөг.
- Цөцгийн тосны өртөг: Жоронд ашигласан цөцгийн тосны өртөг.
- Өндөгний өртөг: Жоронд ашигласан өндөгний өртөг.
- Ванилийн өртөг: Жоронд ашигласан ванилийн хандны өртөг.
- Сав баглаа боодлын зардал: Сав баглаа боодлын материалын зардал.
- Эрчим хүчний зардал: Жигнэхэд зарцуулсан эрчим хүчний зардал.
- Хөдөлмөрийн зардал: Брауниг хийхэд зарцуулсан хөдөлмөрийн зардал.
Нийт зардлаа гаргасны дараа та дараах томъёог ашиглан нэг үйлчлэлийн зардлыг тооцоолж болно.
Үйлчилгээний зардал (CPS):
§§ CPS = \frac{TC}{Number of Servings} §§
Хаана:
- TC: Багцын нийт зардал.
- Үйлчилгээний тоо: Багцаас гарах нийт порцын тоо.
Жишээ:
Танай найрлагад дараах зардал гарсан гэж бодъё.
- Гурилын үнэ: $2.00
- Элсэн чихрийн үнэ: $1.00
- Какаоны үнэ: 1.50 доллар
- Цөцгийн тосны үнэ: 2.00 доллар
- Өндөгний үнэ: 0.50 доллар
- Ванилийн үнэ: $0.50
- Сав баглаа боодлын зардал: 0.50 доллар
- Эрчим хүчний зардал: $0.20
- Хөдөлмөрийн зардал: $1.00
- Үйлчлэх тоо: 12
Нийт зардлын тооцоо:
§§ TC = 2 + 1 + 1.5 + 2 + 0.5 + 0.5 + 0.5 + 0.2 + 1 = 10.20 $
Cost per Serving Calculation:
§§ CPS = \frac{10.20}{12} = 0.85 $$
Тиймээс, жигнэмэгийн багц хийх нийт зардал нь 10.20 доллар, нэг порцын зардал нь 0.85 доллар болно.
Брауний багцын өртгийг тооцоолох машиныг хэзээ ашиглах вэ?
- Төсөв боловсруулах: Үйл явдал эсвэл хувийн хэрэглээнд зориулж жигнэмэг хийхэд хэр их зардал гарахыг тодорхойл.
- Жишээ нь: Төрсөн өдрийн үдэшлэг төлөвлөх, амттангийн нийт зардлыг тооцоолох.
- Зардлын шинжилгээ: Янз бүрийн жор эсвэл найрлагын брэндүүдийн зардлын үр ашгийг шинжлэх.
- Жишээ: Дэлгүүрт худалдаж авсан сонголттой гар хийцийн жигнэмэгийн өртөгийг харьцуулах.
- Бизнес төлөвлөлт: Жижиг бизнес эсвэл нарийн боовны үйлдвэрүүдийн хувьд бүтээгдэхүүний зохих үнийг тогтоохын тулд зардлыг тооц.
- Жишээ нь: Талх нарийн боовны жигнэмэгийн үнийг найрлагын өртөг дээр үндэслэн тогтоох.
- Жорын тохируулга: Төсөвт багтахын тулд найрлагын зардалд үндэслэн жорыг өөрчил.
- Жишээ нь: Нийт зардлыг бууруулахын тулд үнэтэй орцын хэмжээг тохируулах.
- Хоол тэжээлийн төлөвлөлт: Эрүүл орц найрлагыг орлуулахын зардлын үр нөлөөг ойлгох.
- Жишээ нь: Органик орц найрлагыг ердийнхтэй харьцуулахад ашиглах зардлыг үнэлэх.
Практик жишээ
- Гэрийн жигнэмэг: Гэрийн нарийн боовчин энэ тооны машиныг ашиглан гэр бүлийн цугларалт эсвэл онцгой тохиолдлуудад зориулж жигнэмэг хийх зардлыг тодорхойлох боломжтой.
- Катерингийн үйлчилгээ: Катерингийн үйлчилгээ нь ашгийг баталгаажуулахын тулд илүү том амттан цэсний нэг хэсэг болгон жигнэмэгийн үнийг тооцоолж болно.
- Хоол хийх хичээл: Багш нар тооцоолуур ашиглан оюутнуудад хоол хийх төсөв, зардлын менежментийн талаар заах боломжтой.
Дээрх тооцоолуурыг ашиглан өөр өөр утгуудыг оруулж, нийт зардал болон нэг үйлчлэлийн зардлын динамик өөрчлөлтийг харна уу. Үр дүн нь орцын өртөг болон үйлчлэх хэмжээн дээр үндэслэн мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тань тусална.
Тооны машинд ашигласан нэр томъёоны тодорхойлолт
- Нийт зардал (TC): Брауни хийхэд гарсан бүх орцын зардал болон нэмэлт зардлын нийлбэр.
- Үйлчлэх зардал (CPS): Нийт зардал болон үйлдвэрлэсэн порцын тоонд үндэслэн жигнэмэгийн хувь тус бүрд хуваарилсан зардал.
- Орцын зардал: Гурил, элсэн чихэр, какао гэх мэт жигнэмэг хийхэд шаардагдах бүрэлдэхүүн хэсэг тус бүрд тооцсон мөнгөн дүн.
- Хөдөлмөрийн зардал: Брауниг бэлтгэх, жигнэхэд зарцуулсан цаг хугацаа, хүчин чармайлттай холбоотой зардал.
Энэхүү тооцоолуур нь хэрэглэгчдэд ээлтэй байхаар бүтээгдсэн бөгөөд жигнэмэг хийхэд шаардагдах зардлын талаар тодорхой ойлголт өгч, жигнэх төслөө үр дүнтэй төлөвлөх боломжийг олгоно.