Тайлбар

Тэнгэр элч хоолны бялууны багцын зардлыг хэрхэн тооцох вэ?

Angel Food Cake-ийн багц хийх нийт зардлыг тодорхойлохын тулд та бүх найрлага, жигнэх үйл явцтай холбоотой нэмэлт зардлыг нэгтгэн дүгнэх хэрэгтэй. Нийт зардлыг тооцоолох томъёо нь:

Нийт зардал (TC):

§§ TC = C_{eggs} + C_{sugar} + C_{flour} + C_{vanilla} + C_{salt} + C_{packaging} + C_{electricity} §§

хаана:

  • § C_{eggs} § — өндөгний үнэ
  • § C_{sugar} § — элсэн чихрийн зардал
  • § C_{flour} § — гурилын өртөг
  • § C_{vanilla} § — ванилийн хандны өртөг
  • § C_{salt} § — давсны зардал
  • § C_{packaging} § — савлагааны зардал
  • § C_{electricity} § — цахилгааны зардал

Нийт зардлаа гаргасны дараа та нийт зардлыг порцын тоонд хуваах замаар нэг үйлчлэлийн зардлыг тооцоолж болно.

Үйлчилгээний зардал (CPS):

§§ CPS = \frac{TC}{N} §§

хаана:

  • § CPS § — нэг үйлчлэх зардал
  • § TC § — нийт зардал
  • § N § — порцын тоо

Жишээ:

Таны орц найрлага, зардлын хувьд танд дараах зардал байна гэж бодъё.

  • Өндөгний үнэ (§ C_{eggs} §): $2.00
  • Элсэн чихрийн үнэ (§ C_{sugar} §): $1.00
  • Гурилын өртөг (§ C_{flour} §): $1.50
  • Ванилийн хандны үнэ (§ C_{vanilla} §): $0.50
  • Давсны өртөг (§ C_{salt} §): $0.10
  • Сав баглаа боодлын зардал (§ C_{packaging} §): $0.50
  • Цахилгааны зардал (§ C_{electricity} §): $0.20
  • Үйлчлэх тоо (§ N §): 10

Нийт зардлын тооцоо:

§§ TC = 2.00 + 1.00 + 1.50 + 0.50 + 0.10 + 0.50 + 0.20 = 5.80 $

Cost per Serving Calculation:

§§ CPS = \frac{5.80}{10} = 0.58 $$

Тиймээс, Angel Food Cake-ийн багц хийх нийт зардал 5.80 доллар, нэг удаа үйлчлэх зардал нь 0.58 доллар байна.

Тэнгэр элчийн хоолны бялуу тооцоолуурын багцын зардлыг хэзээ ашиглах вэ?

  1. Талх нарийн боовны зардлын шинжилгээ: Орц найрлагын нийт зардал, төсөв зохиоход шаардагдах зардлыг тодорхойлно.
  • Жишээ нь: Талх нарийн боовны бялуу хийх зардлыг үнэлэх.
  1. Жорын масштабаар тооцох: Өөр өөр хэмжээтэй үйлчлэх жорыг тохируулахдаа зардлыг тооцоол.
  • Жишээ нь: Жорыг хоёр дахин эсвэл хоёр дахин багасгаж, санхүүгийн үр дагаврыг ойлгох.
  1. Үйл явдлын төлөвлөлт: Хурим, үдэшлэг зэрэг арга хэмжээнд зориулж бялуу хийх зардлыг тооцоол.
  • Жишээ нь: Том хэмжээний цугларалт хийх төсөв төлөвлөх.
  1. Бизнес төлөвлөлт: Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг борлуулах зардлын үр ашгийг үнэлэх.
  • Жишээ нь: Найрлагын зардалд үндэслэн нарийн боовны бялууны үнийг тогтоох.
  1. Гэрийн жигнэмэг: Мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахын тулд гэрийн талх нарийн боовны зардлыг ойлгох.
  • Жишээ: Гэрийн бялууг дэлгүүрт худалдаж авсан сонголттой харьцуулах.

Практик жишээнүүд

  • Талх нарийн боовны үйл ажиллагаа: Талх нарийн боовны үйлдвэр нь энэхүү тооцоолуурыг ашиглан сахиусан тэнгэрийн хоолны бялуу үйлдвэрлэх зардлыг тодорхойлж, ашигт ажиллагааг хангахын зэрэгцээ өрсөлдөхүйц үнэ тогтооход тусалдаг.
  • Катерингийн үйлчилгээ: Хоолны үйлчилгээ эрхлэгчид үйл явдлын амттангийн зардлыг тооцоолж, үйлчлүүлэгчдэд үнэн зөв үнийн санал өгөх боломжтой.
  • Гэрийн талхчин: Гэртээ талх нарийн боов хийдэг хүмүүс зардлаа хянаж, дэлгүүрээс худалдаж авсан бялуутай харьцуулж, жигнэх дадал зуршлаа зөв сонгох боломжтой.

Тооны машинд ашигласан нэр томъёоны тодорхойлолт

  • Нийт зардал (ТС): Тэнгэр элч хоолны бялуу хийхтэй холбоотой бүх зардлын нийлбэр.
  • Үйлчлэх зардал (CPS): Бялууны порц бүрт хуваарилсан зардал бөгөөд нийт зардлыг порцын тоонд хувааж тооцно.
  • Орц: Бялууг хийхэд шаардагдах төрөл бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд, үүнд өндөг, элсэн чихэр, гурил, ванилийн ханд, давс орно.
  • Нэмэлт зардал: Орц найрлагатай шууд хамааралгүй боловч савлагаа, цахилгаан гэх мэт жигнэх процесст зайлшгүй шаардлагатай зардал.

Дээрх тооцоолуурыг ашиглан өөр өөр утгуудыг оруулж, нийт зардал болон нэг үйлчлэх зардлын динамик өөрчлөлтийг харна уу. Үр дүн нь танд байгаа өгөгдөл дээр үндэслэн мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тусална.