Тайлбар

Рестораны хангамжийн нийт зардлыг хэрхэн тооцох вэ?

Нийт зардлыг дараахь томъёогоор тооцоолж болно.

Нийт зардал (TC) нь:

§§ TC = (Item Count \times Unit Price) + Shipping + Tax §§

хаана:

  • § TC § — нийт зардал
  • § Item Count § — худалдан авсан барааны тоо
  • § Unit Price § — нэг барааны үнэ
  • § Shipping § — бараа хүргэлтийн зардал
  • § Tax § — нийт худалдан авалтад ногдуулах татвар

Тооцооллын задаргаа

  1. Дусал нийлбэрийг тооцоолох:
  • Барааны тоог нэгжийн үнээр үржүүлэх замаар дэд нийлбэрийг тооцно.
  • §§ Subtotal = Item Count \times Unit Price §§
  1. Татварыг тооцоолох:
  • Татварыг дараахь байдлаар тооцно.
  • §§ Tax = (Subtotal \times Tax Rate) / 100 §§
  1. Нийт зардлыг тооцоолох:
  • Эцэст нь, нийт зардлыг авахын тулд дэд нийлбэр, тээвэрлэлтийн зардал, татварыг нэмнэ үү.
  • §§ TC = Subtotal + Shipping + Tax §§

Жишээ:

  • Барааны тоо (§ Item Count §): 10
  • Нэгж үнэ (§ Unit Price §): 5 доллар
  • Хүргэлт (§ Shipping §): 2 доллар
  • Татварын хувь хэмжээ (§ Tax Rate §): 10%

Тооцоо:

  1. Дунд нийлбэр:
  • §§ Subtotal = 10 \times 5 = 50 §§
  1. Татвар:
  • §§ Tax = (50 \times 10) / 100 = 5 §§
  1. Нийт зардал:
  • §§ TC = 50 + 2 + 5 = 57 §§

Рестораны хангамжийн өртгийн тооцоолуурыг хэзээ ашиглах вэ?

  1. Төсөв боловсруулах: Рестораны эзэд энэхүү тооцоолуурыг ашиглан хангамжийн зардлаа тооцоолж, төсвөө үр дүнтэй удирдах боломжтой.
  • Жишээ нь: Хүлээгдэж буй зардалд үндэслэн сар бүрийн хангамжийн худалдан авалтыг төлөвлөх.
  1. Бараа материалын менежмент: Бараа материалын худалдан авалттай холбоотой зардлыг хянахад тусална.
  • Жишээ нь: Янз бүрийн ханган нийлүүлэгчдийн зардлын үр ашгийг үнэлэх.
  1. Зардлын шинжилгээ: Нийлүүлэлтийн нийт зардалд тээвэрлэлт, татварын нөлөөллийг шинжлэх.
  • Жишээ нь: Өөр өөр ханган нийлүүлэгчдийн зардлыг харьцуулж, хамгийн сайн тохиролцоог олох.
  1. Санхүүгийн төлөвлөлт: Одоогийн нийлүүлэлтийн зардалд үндэслэн ирээдүйн зардлыг урьдчилан таамаглахад ашигтай.
  • Жишээ нь: Нийлүүлэлтийн хэрэгцээний улирлын өөрчлөлтөд бэлтгэх.
  1. Нийлүүлэгчийн хэлэлцээр: Нийт зардлын талаар тодорхой ойлголт өгч, ханган нийлүүлэгчидтэй хэлэлцээр хийхэд тусалдаг.
  • Жишээ нь: Бөөний худалдан авалтын хөнгөлөлтийг ханган нийлүүлэгчидтэй ярилцах.

Практик жишээнүүд

  • Зоогийн газрын хангамжийн худалдан авалт: Рестораны менежер энэ тооцоолуурыг ашиглан гал тогооны хэрэгслийн нийт өртөгийг тодорхойлж, төсөвт багтахыг баталгаажуулах боломжтой.
  • Катерингийн үйлчилгээ: Хоолны үйлчилгээ эрхлэгчид арга хэмжээнд шаардлагатай хангамжийн зардлыг тооцоолж, үйлчлүүлэгчдэд үнэн зөв үнийн санал өгөхөд тусалдаг.
  • Хүнсний машины үйл ажиллагаа: Хүнсний машины эзэд нийлүүлэлтийн зардлаа явж байхдаа тооцоолж, санхүүгийн менежментийг сайжруулах боломжтой.

Тооны машинд ашигласан нэр томъёоны тодорхойлолт

  • Барааны тоо: Худалдан авч буй бие даасан барааны нийт тоо.
  • Нэгж үнэ: Ямар нэгэн нэмэлт төлбөр төлөхөөс өмнөх нэг барааны үнэ.
  • Тээвэрлэлт: Зоогийн газар хүргэхэд гарсан зардал.
  • Татварын хувь хэмжээ: Худалдан авалтын нийлбэрт ногдуулсан татварын хувь.

Дээрх тооцоолуурыг ашиглан өөр өөр утгыг оруулж, нийт зардлын өөрчлөлтийг динамикаар харна уу. Үр дүн нь танд байгаа өгөгдөл дээр үндэслэн мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тусална.