Тайлбар
Гэртээ хийсэн ликёрын үнийг хэрхэн тооцох вэ?
Гар хийцийн ликёр хийхдээ нийт зардал, порц бүр хэр үнэтэй болохыг ойлгох нь чухал. Үүнийг дараах томъёогоор тооцоолж болно.
Нийт зардлын тооцоо:
Ликер үйлдвэрлэх нийт зардлыг дараахь байдлаар тооцоолж болно.
§§ \text{Total Cost} = \text{Ingredient Cost} + \text{Bottle Cost} §§
хаана:
- § \text{Total Cost} § — ликёр хийх нийт зардал
- § \text{Ingredient Cost} § — ашигласан бүх найрлагын нийт зардал
- § \text{Bottle Cost} § — хадгалахад ашигласан лонхны үнэ
Үйлчилгээний зардлын тооцоо:
Үйлчлэх тус бүр хэр үнэтэй болохыг мэдэхийн тулд дараах томъёог ашиглаж болно.
§§ \text{Cost per Serving} = \frac{\text{Total Cost}}{\text{Number of Servings}} §§
хаана:
- § \text{Cost per Serving} § — тус бүрээр үйлчлэх зардал
- § \text{Total Cost} § — дээр тооцсон нийт зардал
- § \text{Number of Servings} § — ликёр өгөх нийт порцын тоо
Жишээ:
Танд дараах зардал байна гэж бодъё.
- Найрлагын зардал: 20 доллар
- Лонхны үнэ: 5 доллар
- Эзлэхүүн: 1 литр
- Үйлчлэх тоо: 10
Алхам 1: Нийт зардлыг тооцоолох
§§ \text{Total Cost} = 20 + 5 = 25 \text{ USD} §§
Алхам 2: Нэг үйлчлэх зардлыг тооцоолох
§§ \text{Cost per Serving} = \frac{25}{10} = 2.5 \text{ USD} §§
Гэрийн хийсэн ликёрын үнийг тооцоолох машиныг хэзээ ашиглах вэ?
- Гэрээр хийсэн бэлгийг төсөвлөх: Хэрэв та ликёрыг бэлэг болгон хийхээр төлөвлөж байгаа бол энэхүү тооцоолуур нь нийт зардлыг тооцож, төсөвтөө хүрэхэд тань тусална.
- Жишээ нь: Найз нөхөд, гэр бүлдээ зориулж олон шил хийх зардлыг тооцоолох.
- ** Зардлын харьцуулалт**: Гар хийцийн ликёрны үнийг дэлгүүрээс худалдаж авсан сонголттой харьцуулж, энэ нь хүчин чармайлт гаргахад үнэ цэнэтэй эсэхийг хараарай.
- Жишээ нь: Өөрөө ликёр хийх нь худалдан авахаас илүү хэмнэлттэй эсэхийг үнэлэх.
- Жорын хэмжээг тогтоох: Өөрийн жорыг үйлдвэрлэхийг хүсч буй порцын тоонд үндэслэн тохируулж, зардал хэрхэн өөрчлөгдөж байгааг хараарай.
- Жишээ нь: Жорыг хоёр дахин нэмэгдүүлж, шинэ нийт зардлыг тооцоолох.
- Үйл явдлын төлөвлөлт: Хэрэв та арга хэмжээ зохион байгуулж байгаа бол танд хэр хэмжээний ликёр хэрэгтэй болох болон холбогдох зардлыг тооцоолж болно.
- Жишээ нь: Үдэшлэг зохион байгуулах, ундааны нийт зардлыг тооцоолох.
- Туршилт: Шинэ жор туршиж, янз бүрийн орцын зардлыг хянахыг хүсэх.
- Жишээ нь: Төрөл бүрийн жимсний ликёруудыг турших, тэдгээрийн өртгийг харьцуулах.
Практик жишээ
- Гэрийн бэлгүүд: Хүн энэ тооцоолуурыг баярын бэлэг болгон амталсан ликёр хийх зардлыг тодорхойлж, жагсаалтад байгаа бүх хүнд хангалттай хэмжээгээр хийж чадна.
- Үйл явдлын төлөвлөлт: Хөтлөгч хуримын хүлээн авалтад зориулж гар хийцийн архины нийт зардлыг тооцоолж, төсвөө үр дүнтэй удирдахад нь тусалж чадна.
- Жор боловсруулах: Төрөл бүрийн ликёр жор туршиж байгаа гэрийн бармен тооцоолуур ашиглан зардлаа хянаж, найрлагыг нь тохируулж болно.
Гол нэр томъёоны тодорхойлолт
- Орцын зардал: Ликер хийхэд ашигласан бүх орцын нийт зардал.
- Лонхны үнэ: Ликер хадгалахад ашигладаг лонхны үнэ.
- Эзэлхүүн: Үйлдвэрлэсэн ликёрын нийт хэмжээг ихэвчлэн литрээр хэмждэг.
- Үйлчилгээний тоо: Ликерийн өгч чадах хувь хүний порцын нийт тоо.
Дээрх тооцоолуурыг ашиглан утгуудаа оруулаад, нийт зардал болон нэг үйлчлэлийн зардлын динамик өөрчлөлтийг харна уу. Энэ нь таны гар хийцийн ликёр үйлдвэрлэлд тулгуурлан мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тусална.