Тайлбар

Эрүүл хоол бэлтгэх зардлыг хэрхэн тооцох вэ?

Эрүүл хоол бэлтгэх нийт зардлыг дараахь томъёогоор тооцоолж болно.

Нийт зардлыг (TC) өгсөн:

§§ TC = (Vegetable Cost + Protein Cost + Grain Cost + Spice Cost) \times Number of Servings §§

хаана:

  • § TC § — хоол бэлтгэх нийт зардал
  • § Vegetable Cost § — ашигласан хүнсний ногооны өртөг
  • § Protein Cost § — уургийн эх үүсвэрийн зардал
  • § Grain Cost § — үр тарианы өртөг
  • § Spice Cost § — амтлагчийн үнэ
  • § Number of Servings § — нийт порц бэлтгэсэн

Энэхүү томьёо нь орц найрлага болон хийхээр төлөвлөж буй порцын тооноос хамааран хоол бэлтгэхэд хэр их мөнгө зарцуулахаа тодорхойлох боломжийг танд олгоно.

Жишээ нь:

  • Үйлчлэх тоо: 4
  • Хүнсний ногооны үнэ: $10
  • Уургийн үнэ: 15 доллар
  • Үр тарианы үнэ: 5 доллар
  • Амтлагчийн үнэ: 2 доллар

Нийт зардал:

§§ TC = (10 + 15 + 5 + 2) \times 4 = 32 \times 4 = 128 \text{ USD} §§

Эрүүл хоол бэлтгэх зардлыг тооцоолох машиныг хэзээ ашиглах вэ?

  1. Хоолны төлөвлөлт: Долоо хоног эсвэл сарын хоолны зардлыг тооцоол.
  • Жишээ нь: Дөрвөн ам бүлтэй гэр бүлийн хоолыг төлөвлөж, түүндээ тохируулан төсөвлөсөн.
  1. Хүнсний дэлгүүр: Хоол бэлтгэх хэрэгцээнд үндэслэн хүнсний бүтээгдэхүүнд хэр их мөнгө зарцуулахаа тодорхойл.
  • Жишээ нь: Хүнсний дэлгүүр орохын өмнө нийт зардлыг тооцоолох.
  1. Хоолны дэглэмийн тохируулга: Хоолны дэглэмийг өөрчлөхөд гарах зардлын үр нөлөөг үнэл.
  • Жишээ нь: Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмд шилжих, шинэ орцын өртөгийг үнэлэх.
  1. Төсөв боловсруулах: Сар бүрийн төсөвт багтаан хүнсний зардлаа зохицуулахад тусална уу.
  • Жишээ нь: Эрүүл хооллолтын төсөв гаргах, зардлыг хянах.
  1. Үйл явдалд зориулж хоол хийх: Цугларалт эсвэл арга хэмжээнд зориулж хоол бэлтгэх нийт зардлыг тооцоол.
  • Жишээ нь: Гэр бүлийн нэгдэл эсвэл үдэшлэгт шаардагдах зардлыг тооцоолох.

Практик жишээнүүд

  • Гэр бүлийн хоол бэлтгэх: Гэр бүл нь энэхүү тооцоолуурыг ашиглан долоо хоног бүрийн хоолоо төлөвлөж, эрүүл хооллохын зэрэгцээ төсөвтөө багтах боломжтой.
  • Хоол бэлтгэх үйлчилгээ: Хоол бэлтгэх үйлчилгээ үзүүлдэг бизнес эрхлэгчид энэхүү тооцоолуурыг ашиглан үйлчлүүлэгчдэд орцын сонголт, үйлчлэх хэмжээгээрээ үнэн зөв үнийн санал өгөх боломжтой.
  • Эрүүл мэндийн дасгалжуулагч: Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд болон эрүүл мэндийн дасгалжуулагчид үйлчлүүлэгчдэд эрүүл хооллолтын санхүүгийн талыг ойлгоход нь туслахын тулд энэ хэрэгслийг ашиглаж болно.

Тооны машинд ашигласан нэр томъёоны тодорхойлолт

  • Үйлчлэх: Хоолноос гарах тус бүрийн хэсгүүдийн тоо.
  • Хүнсний ногооны зардал: Хүнсний ногоо худалдан авахад гарсан нийт зардал.
  • Уургийн зардал: Мах, загас, ургамлын гаралтай уураг зэрэг уургийн эх үүсвэрийг худалдан авахад гарсан нийт зардал.
  • Үр тарианы зардал: Будаа, квиноа, паста зэрэг үр тариа худалдан авахад гарсан нийт зардал.
  • ** Амтлагчийн зардал**: Халуун ногоо, амтлагч худалдан авахад гарсан нийт зардал.

Дээрх тооцоолуурыг ашиглан өөр өөр утгыг оруулж, нийт зардлын өөрчлөлтийг динамикаар харна уу. Үр дүн нь таны хоол бэлтгэх хэрэгцээ, төсөвт тулгуурлан мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тусална.