Тайлбар
Шарах материалын нийт зардлыг хэрхэн тооцох вэ?
Шарах материалын нийт зардлыг шарах үйл явцад оролцдог янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн зардлыг нэгтгэн тооцоолж болно. Нийт зардлыг тооцоолох томъёо нь:
Нийт зардал (C):
§§ C = (Meat Weight \times Meat Price) + (Number of Vegetables \times Vegetable Price) + Fuel Cost + Extras Cost + Disposable Supplies Cost §§
хаана:
- § C § — мах шарах хэрэгслийн нийт зардал
- § Meat Weight § — махны жин килограммаар
- § Meat Price § — нэг кг махны үнэ
- § Number of Vegetables § — хүнсний ногооны порцны тоо
- § Vegetable Price § — нэг порц хүнсний ногооны үнэ
- § Fuel Cost § — мах шарахдаа ашигласан түлшний өртөг
- § Extras Cost § — халуун ногоо, сүмс зэрэг нэмэлт зүйлсийн зардал
- § Disposable Supplies Cost § — таваг, сав суулга зэрэг нэг удаагийн хэрэглээний зардал
Тооцооллын жишээ
Та 4 хүний мах шарж байгаа бөгөөд танд дараах мэдээлэл байна гэж бодъё.
- Махны жин: 2 кг
- Махны үнэ: кг нь 10 доллар
- Хүнсний ногооны тоо: 3
- Хүнсний ногооны үнэ: Нэг үйлчлэл нь 2 доллар
- Шатахууны зардал: 5 доллар
- Нэмэлт зардал: 3 доллар
- Нэг удаагийн хангамжийн зардал: 2 доллар
Томъёог ашиглан:
§§ C = (2 \times 10) + (3 \times 2) + 5 + 3 + 2 = 20 + 6 + 5 + 3 + 2 = 36 §§
Нийт зардал: 36 доллар
Шарсан махны зардлын тооцоолуурыг хэзээ ашиглах вэ?
- Барбекю хийхээр төлөвлөх: Төсөвт хүрэхийн тулд шарсан мах хийхээс өмнө нийт зардлыг тооцоол.
- Жишээ нь: Гэр бүлийн цугларалт эсвэл зугаалгаар явах зардлыг тооцоолох.
- Арга хэмжээ зохион байгуулах: Томоохон цугларалтуудад зориулсан хүнсний хангамжийн төсвийг тодорхойлоход арга хэмжээ зохион байгуулагчдад тусална уу.
- Жишээ нь: Олон нийтийн арга хэмжээ эсвэл корпорацийн амралтыг төлөвлөх.
- Өртгийн харьцуулалт: Худалдан авах шийдвэр гаргахын тулд янз бүрийн төрлийн мах, хүнсний ногооны өртгийг харьцуулна.
- Жишээ нь: Үхрийн мах, тахианы махыг үнэ, тоо хэмжээгээр нь сонгох.
- Төсөв боловсруулах: Төсвөө үр дүнтэй удирдахын тулд шарсан махны зардлаа цаг хугацааны явцад бүртгээрэй.
- Жишээ нь: Шарсан маханд сар бүр зарцуулж буй зарцуулалтад дүн шинжилгээ хийх.
- Жор төлөвлөлт: Тодорхой жоруудын орц найрлагын өртгийг тооцоолж, боломжийн үнээр авна.
- Жишээ нь: Та туршиж үзэхийг хүсч буй шарсан махны шинэ жорны үнийг үнэлэх.
Практик жишээнүүд
- Гэр бүлийн цугларалт: Гэр бүл энэ тооны машиныг ашиглан амралтын өдрүүдээр шарсан мах хийхээр төлөвлөж, хэт их зардал гаргахгүйгээр хангалттай хангамжтай байх болно.
- Катерингийн үйлчилгээ: Нийтийн хоолны бизнес нь үйлчлүүлэгчдийн хэрэгцээнд тулгуурлан үнэн зөв үнийн санал өгөхийн тулд энэ хэрэгслийг ашиглаж болно.
- Хоол хийх хичээл: Багш нар янз бүрийн шарсан жорны зардлын үр дагаврыг ойлгохын тулд тооцоолуур ашиглаж болно.
Тооны машинд ашигласан нэр томъёоны тодорхойлолт
- Махны жин: Таны мах шарахаар төлөвлөж буй махны нийт жинг килограммаар хэмжинэ.
- Махны үнэ: Махны төрөл, зах зээлийн үнээс хамаарч өөр өөр байж болох нэг кг махны үнэ.
- Хүнсний ногооны үнэ: Төрөл бүрийн хүнсний ногоог багтааж болох хүнсний ногооны порц бүрийн зардал.
- Шатахууны зардал: Нүүрс, хий зэрэг мах шарах явцад ашигласан түлшний зардал.
- Нэмэлт зардал: Шарсан хоолны амтыг сайжруулах халуун ногоо, сүмс, маринад зэрэг бүтээгдэхүүний нэмэлт зардал.
- Нэг удаагийн хэрэглээний зардал: Таваг, аяга, сав суулга зэрэг нэг удаа хэрэглэчихээд хаясан зүйлсийн үнэ.
Дээрх тооцоолуурыг ашиглан өөр өөр утгыг оруулж, нийт зардлын өөрчлөлтийг динамикаар харна уу. Үр дүн нь мах шарах төлөвлөгөөндөө тулгуурлан мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тань тусална.