Тайлбар
Өндөггүй хоол бэлтгэх зардлыг хэрхэн тооцох вэ?
Өндөггүй хоол бэлтгэх өртөг тооцоолуур нь өндөггүй хоол бэлтгэх нийт зардлыг тооцоолох боломжийг танд олгоно. Энэ нь ялангуяа веган хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүс эсвэл өндөгний харшилтай хүмүүст ашигтай байдаг. Тооцоологч нь найрлага бүрийн тоо хэмжээ, өртөг, түүнчлэн бэлтгэхээр төлөвлөж буй нэгжийн тоог харгалзан үздэг.
Тооцооны машинд ашигласан томъёонууд нь дараах байдалтай байна:
- Нийт зардлын тооцоо:
Найрлагын нийт зардлыг дараах томъёогоор тооцоолж болно.
§§ \text{Total Cost} = \text{Quantity} \times \text{Cost per Unit} §§
хаана:
- § \text{Total Cost} § — найрлагын нийт зардал
- § \text{Quantity} § — найрлагын нэгжийн тоо
- § \text{Cost per Unit} § — нэг нэгж орцын өртөг
- Үйлчилгээний зардал:
Нэг үйлчлэлийн зардлыг дараахь томъёогоор тооцоолж болно.
§§ \text{Cost per Serving} = \frac{\text{Total Cost}}{\text{Number of Servings}} §§
хаана:
- § \text{Cost per Serving} § — порц бүрийн зардал
- § \text{Total Cost} § — найрлагын нийт зардал
- § \text{Number of Servings} § — бэлтгэсэн нийт порцын тоо
Жишээ:
Та дараах дэлгэрэнгүй мэдээллийг агуулсан хоол бэлдэж байна гэж бодъё.
- Орц: Дүпү
- Тоо хэмжээ: 2 ширхэг
- Нэгжийн зардал: 5 доллар
- Үйлчилгээний тоо: 4
Нийт зардлыг тооцоолох:
§§ \text{Total Cost} = 2 \times 5 = 10 \text{ USD} §§
Үйлчилгээний зардлыг тооцоолох:
§§ \text{Cost per Serving} = \frac{10}{4} = 2.5 \text{ USD} §§
Өндөггүй хоол бэлтгэх тооцоолуурыг хэзээ ашиглах вэ?
- Хоолны төлөвлөлт: Долоо хоног бүрийн хоол бэлтгэх орцын зардлыг тодорхойл.
- Жишээ нь: Долоо хоногийн хоолоо төлөвлөж, үүний дагуу төсөв зохиох.
- Хоолны дэглэмийн тохируулга: Өндөггүй хооллолт руу шилжих үед зардлыг тооцоолох.
- Жишээ нь: Веган хоолны дэглэм барих санхүүгийн үр нөлөөг үнэлэх.
- Бүлэгт зориулсан хоол хийх: Цугларалт, арга хэмжээнд зориулж хоол бэлтгэхэд гарах зардлыг тооцоол.
- Жишээ нь: Гэр бүлийн цугларалт эсвэл тогоонд зориулж хоол бэлтгэх.
- Төсөв боловсруулах: Хоолны зардлаа хянаж, худалдан авалтын жагсаалтаа тохируулаарай.
- Жишээ нь: Төсөвт хүрэхийн тулд сар бүр хүнсний бүтээгдэхүүний зарцуулалтыг хянах.
- Жор боловсруулах: Шинэ жорыг туршиж үзэхээсээ өмнө түүний өртөгт дүн шинжилгээ хий.
- Жишээ нь: Өөрийн хийхийг хүсэж буй шинэ тавагны орцын зардлыг тооцоолох.
Практик жишээнүүд
- Веган хоол бэлтгэх: Веган тогооч энэ тооцоолуурыг ашиглан долоо хоногийн хоолны орцын өртгийг тодорхойлж, төсөвт багтахыг баталгаажуулж болно.
- Гэр бүлийн хоол хийх: Эцэг эх нь тооцоолуур ашиглан гэр бүлийнхээ хоолыг төлөвлөх боломжтой бөгөөд ингэснээр хэт их зардал гаргахгүйгээр тэжээллэг сонголтоор хангана.
- Катерингийн үйлчилгээ: Хоолны дэглэмийн хязгаарлалттай үйлчлүүлэгчиддээ хоол бэлтгэхдээ өндөггүй хоол хийх зардлыг тооцоолохын тулд нийтийн хоолны газар энэ хэрэгслийг ашиглаж болно.
Тооны машинд ашигласан нэр томъёоны тодорхойлолт
- Орц: Хоол хийхэд хэрэглэдэг аливаа хүнсний зүйл.
- Тоо хэмжээ: Тодорхой найрлагын нэгжийн тоо.
- Нэгжийн өртөг: Найрлагын нэг нэгжийн үнэ.
- Нийт зардал: Хоол бэлтгэхэд ашигласан орц найрлагад гарсан нийт зардал.
- Үйлчлэх зардал: Хоолны тус бүрээр үйлчлэх зардал.
Дээрх тооцоолуурыг ашиглан өөр өөр утгуудыг оруулж, нийт зардал болон нэг үйлчлэх зардлын динамик өөрчлөлтийг харна уу. Үр дүн нь таны хоол бэлтгэх хэрэгцээнд үндэслэн мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тусална.