Spiegazione
Cos’è lo stock di sicurezza?
Le scorte di sicurezza sono un inventario tampone che aiuta le aziende a prevenire l’esaurimento delle scorte causato da fluttuazioni della domanda o ritardi nella catena di approvvigionamento. Funge da salvaguardia contro le incertezze, garantendo la possibilità di soddisfare la domanda dei clienti anche quando si verificano cambiamenti imprevisti.
Come calcolare le scorte di sicurezza?
La scorta di sicurezza può essere calcolata utilizzando la seguente formula:
Lo stock di sicurezza (SS) è calcolato come:
§§ SS = Z \times \sigma_d \times \sqrt{L} §§
Dove:
- § SS § — Scorta di sicurezza
- § Z § — Punteggio Z corrispondente al livello di servizio desiderato (ad esempio, 1,645 per un livello di servizio del 95%)
- § σ_d § — Deviazione standard della domanda
- § L § — Tempi di consegna (in giorni)
Questa formula ti aiuta a determinare la quantità di inventario extra che devi tenere a disposizione per soddisfare la domanda dei clienti durante il lead time.
Esempio:
- Domanda media: 100 unità al giorno
- Deviazione standard della domanda: 20 unità
- Tempi di consegna: 5 giorni
- Livello di servizio: 95% (punteggio Z = 1.645)
Usando la formula:
§§ SS = 1.645 \times 20 \times \sqrt{5} \approx 73.5 \text{ units} §§
Quando utilizzare il calcolatore per il calcolo delle scorte di sicurezza?
- Gestione dell’inventario: determina il livello appropriato di scorte di sicurezza da mantenere nel tuo inventario per evitare rotture di stock.
- Esempio: un rivenditore che valuta la quantità di scorte extra da conservare per un prodotto popolare.
- Ottimizzazione della catena di fornitura: analizza l’impatto dei tempi di consegna e della variabilità della domanda sui livelli di inventario.
- Esempio: un produttore che valuta in che modo i cambiamenti nei tempi di consegna dei fornitori influiscono sulle loro esigenze di scorte di sicurezza.
- Previsione della domanda: regola i livelli delle scorte di sicurezza in base ai dati storici e alla variabilità della domanda.
- Esempio: un’azienda che utilizza i dati delle vendite passate per prevedere le fluttuazioni future della domanda.
- Miglioramento del livello di servizio: mirare a raggiungere gli obiettivi del livello di servizio del cliente calcolando le scorte di sicurezza necessarie.
- Esempio: un’azienda che cerca di raggiungere un livello di servizio del 95% per gli ordini dei clienti.
- Gestione del rischio: mitigare i rischi associati alle interruzioni della catena di fornitura mantenendo scorte di sicurezza adeguate.
- Esempio: un’azienda che si prepara a potenziali ritardi nelle spedizioni dovuti a circostanze impreviste.
Esempi pratici
- Business e-commerce: un rivenditore online può utilizzare questo calcolatore per determinare la quantità di inventario extra da conservare per i prodotti ad alta richiesta durante le stagioni di punta.
- Produzione: una fabbrica può calcolare le scorte di sicurezza per garantire di avere abbastanza materie prime a disposizione per continuare la produzione senza ritardi.
- Negozi di alimentari: i supermercati possono valutare i livelli delle scorte di sicurezza per gli articoli deperibili per ridurre al minimo gli sprechi garantendo al tempo stesso la disponibilità dei prodotti.
Termini chiave
- Domanda media: la quantità prevista di prodotto venduto in un periodo specifico (giornaliero o mensile).
- Deviazione standard della domanda: una misura statistica che indica la variabilità o la dispersione della domanda rispetto alla media.
- Lead Time: il tempo necessario dall’effettuazione dell’ordine fino alla ricezione del prodotto e alla sua disponibilità per la vendita.
- Livello di servizio: la percentuale della domanda del cliente soddisfatta senza esaurimento delle scorte, spesso espressa come percentuale target.
Utilizza la calcolatrice qui sopra per inserire i tuoi valori e visualizzare dinamicamente le scorte di sicurezza calcolate. I risultati ti aiuteranno a prendere decisioni informate sulla gestione del tuo inventario e ti garantiranno di poter soddisfare la domanda dei clienti in modo efficace.