Magyarázat

Hogyan kell kiszámítani az apróság tételenkénti összköltségét?

Egy adag apróság elkészítésének teljes költségének meghatározásához a következő képletet használhatja:

A teljes költség (TC) kiszámítása a következő:

§§ TC = (C_cream + C_yogurt + C_fruit + C_cake + C_jelly + C_packaging + C_labor) \times S §§

ahol:

  • § TC § — a tétel teljes költsége
  • § C_cream § — a krém költsége
  • § C_yogurt § - a joghurt költsége
  • § C_fruit § - a gyümölcsök költsége
  • § C_cake § - a torta költsége
  • § C_jelly § - a zselé költsége
  • § C_packaging § - a csomagolás költsége
  • § C_labor § – munkaerőköltség
  • § S § - adagok száma

Ez a képlet lehetővé teszi a teljes költség kiszámítását az egyes összetevők egyedi költségei és az elkészíteni kívánt adagok száma alapján.

Példa:

  • A krém ára (§ C_cream §): 5 USD
  • Joghurt ára (§ C_yogurt §): 3 USD
  • Gyümölcsök költsége (§ C_fruit §): 4 USD
  • A torta ára (§ C_cake §): 2 USD
  • Jelly (§ C_jelly §) ára: 1 USD
  • Csomagolás költsége (§ C_packaging §): 2 USD
  • Munkaköltség (§ C_labor §): 3 USD
  • Adagok száma (§ S §): 10

Teljes költség számítás:

§§ TC = (5 + 3 + 4 + 2 + 1 + 2 + 3) \x 10 = 20 \x 10 = 200 § $

Mikor kell használni a Cost per Batch of Trifle kalkulátort?

  1. Rendezvények költségvetése: Használja ezt a számológépet a bulikhoz, esküvőkhöz vagy egyéb eseményekhez szükséges apróságok elkészítésének teljes költségének becslésére.
  • Példa: Születésnapi partit tervez, és tudnia kell, mennyit költ desszertekre.
  1. Recept méretezése: Állítsa be az adagok számát, és nézze meg, hogyan változik a teljes költség.
  • Példa: Ha meg szeretné duplázni a receptet, a kalkulátor megmutatja az új teljes költséget.
  1. Összetevők költségelemzése: Értékelje, hogy a különböző összetevőárak hogyan befolyásolják a teljes költséget.
  • Példa: A bio és a nem bio összetevők költségének összehasonlítása.
  1. Költségszabályozás: Kövesse nyomon és ellenőrizze kiadásait, amikor desszerteket készít eladásra.
  • Példa: Annak biztosítása, hogy a kötegenkénti költség összhangban legyen az árképzési stratégiájával.
  1. Catering Services: A vendéglátósok ezzel a kalkulátorral pontos árajánlatot tudnak adni ügyfeleiknek.
  • Példa: Egy étkezési rendelés költségeinek becslése a kért adagok száma alapján.

Gyakorlati példák

  • Otthoni sütés: Az otthoni pékek ezzel a kalkulátorral meghatározhatják a családi összejövetelekre vagy különleges alkalmakra szánt apróságok elkészítésének költségeit.
  • Catering Business: Egy vendéglátó-ipari szolgáltatás felhasználhatja ezt az eszközt, hogy ügyfelei számára pontos árat biztosítson a desszert opciókról.
  • Főzési órák: Az oktatók a főzőtanfolyamok során bemutathatják, hogyan kell kiszámítani a receptek költségeit.

A számológépben használt kifejezések definíciói

  • Krém költsége: Az apróságban használt krémért fizetett ár.
  • Joghurt költsége: Az apróságban használt joghurtért fizetett ár.
  • Gyümölcsök költsége: Az apróságban szereplő gyümölcsökért fizetett ár.
  • Torta költsége: Az apróság tortakomponenséért fizetett ár.
  • Zselé költsége: Az apróságban használt zseléért fizetett ár.
  • Csomagolás költsége: Az apróság felszolgálásához vagy eladásához felhasznált csomagolóanyagokért fizetett ár.
  • Munkaköltség: Az apróság elkészítésére fordított idővel és erőfeszítéssel kapcsolatos költség.
  • Adagok száma: A csekély egyedi adagok teljes száma.

A fenti számológép segítségével adjon meg különböző értékeket, és nézze meg a teljes költség dinamikus változását. Az eredmények segítenek megalapozott döntéseket hozni a költségvetés és az összetevők alapján.