Magyarázat
Hogyan kell kiszámítani az apróság tételenkénti összköltségét?
Egy adag apróság elkészítésének teljes költségének meghatározásához a következő képletet használhatja:
A teljes költség (TC) kiszámítása a következő:
§§ TC = (C_cream + C_yogurt + C_fruit + C_cake + C_jelly + C_packaging + C_labor) \times S §§
ahol:
- § TC § — a tétel teljes költsége
- § C_cream § — a krém költsége
- § C_yogurt § - a joghurt költsége
- § C_fruit § - a gyümölcsök költsége
- § C_cake § - a torta költsége
- § C_jelly § - a zselé költsége
- § C_packaging § - a csomagolás költsége
- § C_labor § – munkaerőköltség
- § S § - adagok száma
Ez a képlet lehetővé teszi a teljes költség kiszámítását az egyes összetevők egyedi költségei és az elkészíteni kívánt adagok száma alapján.
Példa:
- A krém ára (§ C_cream §): 5 USD
- Joghurt ára (§ C_yogurt §): 3 USD
- Gyümölcsök költsége (§ C_fruit §): 4 USD
- A torta ára (§ C_cake §): 2 USD
- Jelly (§ C_jelly §) ára: 1 USD
- Csomagolás költsége (§ C_packaging §): 2 USD
- Munkaköltség (§ C_labor §): 3 USD
- Adagok száma (§ S §): 10
Teljes költség számítás:
§§ TC = (5 + 3 + 4 + 2 + 1 + 2 + 3) \x 10 = 20 \x 10 = 200 § $
Mikor kell használni a Cost per Batch of Trifle kalkulátort?
- Rendezvények költségvetése: Használja ezt a számológépet a bulikhoz, esküvőkhöz vagy egyéb eseményekhez szükséges apróságok elkészítésének teljes költségének becslésére.
- Példa: Születésnapi partit tervez, és tudnia kell, mennyit költ desszertekre.
- Recept méretezése: Állítsa be az adagok számát, és nézze meg, hogyan változik a teljes költség.
- Példa: Ha meg szeretné duplázni a receptet, a kalkulátor megmutatja az új teljes költséget.
- Összetevők költségelemzése: Értékelje, hogy a különböző összetevőárak hogyan befolyásolják a teljes költséget.
- Példa: A bio és a nem bio összetevők költségének összehasonlítása.
- Költségszabályozás: Kövesse nyomon és ellenőrizze kiadásait, amikor desszerteket készít eladásra.
- Példa: Annak biztosítása, hogy a kötegenkénti költség összhangban legyen az árképzési stratégiájával.
- Catering Services: A vendéglátósok ezzel a kalkulátorral pontos árajánlatot tudnak adni ügyfeleiknek.
- Példa: Egy étkezési rendelés költségeinek becslése a kért adagok száma alapján.
Gyakorlati példák
- Otthoni sütés: Az otthoni pékek ezzel a kalkulátorral meghatározhatják a családi összejövetelekre vagy különleges alkalmakra szánt apróságok elkészítésének költségeit.
- Catering Business: Egy vendéglátó-ipari szolgáltatás felhasználhatja ezt az eszközt, hogy ügyfelei számára pontos árat biztosítson a desszert opciókról.
- Főzési órák: Az oktatók a főzőtanfolyamok során bemutathatják, hogyan kell kiszámítani a receptek költségeit.
A számológépben használt kifejezések definíciói
- Krém költsége: Az apróságban használt krémért fizetett ár.
- Joghurt költsége: Az apróságban használt joghurtért fizetett ár.
- Gyümölcsök költsége: Az apróságban szereplő gyümölcsökért fizetett ár.
- Torta költsége: Az apróság tortakomponenséért fizetett ár.
- Zselé költsége: Az apróságban használt zseléért fizetett ár.
- Csomagolás költsége: Az apróság felszolgálásához vagy eladásához felhasznált csomagolóanyagokért fizetett ár.
- Munkaköltség: Az apróság elkészítésére fordított idővel és erőfeszítéssel kapcsolatos költség.
- Adagok száma: A csekély egyedi adagok teljes száma.
A fenti számológép segítségével adjon meg különböző értékeket, és nézze meg a teljes költség dinamikus változását. Az eredmények segítenek megalapozott döntéseket hozni a költségvetés és az összetevők alapján.