Magyarázat
Hogyan kell kiszámítani a pizzatészta tételenkénti költségét?
Egy adag pizzatészta elkészítésének teljes költsége a következő képlettel számítható ki:
A teljes költség (C) kiszámítása a következő:
§§ C = (Flour Cost + Water Cost + Yeast Cost + Salt Cost + Oil Cost) §§
Ahol:
A liszt költségét a következő képlet határozza meg: §§ \text{Flour Cost} = \text{Flour Cost per kg} \times \text{Weight per Pizza} \times \text{Number of Pizzas} §§
A vízköltséget a következőképpen kell kiszámítani: §§ \text{Water Cost} = \text{Water Cost per liter} \times \text{Weight per Pizza} \times \text{Number of Pizzas} §§
Az élesztőköltség kiszámítása a következőképpen történik: §§ \text{Yeast Cost} = \text{Yeast Cost per gram} \times 10 \times \text{Number of Pizzas} §§ (10 gramm élesztőt feltételezve pizzánként)
A sóköltséget a következőképpen kell kiszámítani: §§ \text{Salt Cost} = \text{Salt Cost per gram} \times 10 \times \text{Number of Pizzas} §§ (10 gramm sót feltételezve pizzánként)
Az Olajköltség kiszámítása a következőképpen történik: §§ \text{Oil Cost} = \text{Oil Cost per liter} \times 10 \times \text{Number of Pizzas} §§ (10 milliliter olajat feltételezve pizzánként)
Példa:
Tegyük fel, hogy 10 pizzát szeretne készíteni, mindegyik 0,5 kg súlyú. Az összetevők költségei a következők:
- Liszt költsége kilogrammonként: 1,5 USD
- Víz literenkénti költsége: 0,5 USD
- Az élesztő grammonkénti költsége: 0,02 USD
- Sóköltség grammonként: 0,01 USD
- Olajköltség literenként: 2,0 USD
A költségek kiszámítása:
Liszt költség: §§ \text{Flour Cost} = 1.5 \times 0.5 \times 10 = 7.5 \text{ USD} §§
Vízköltség: §§ \text{Water Cost} = 0.5 \times 0.5 \times 10 = 2.5 \text{ USD} §§
Az élesztő költsége: §§ \text{Yeast Cost} = 0.02 \times 10 = 0.2 \text{ USD} §§
Sóköltség: §§ \text{Salt Cost} = 0.01 \times 10 = 0.1 \text{ USD} §§
Olajköltség: §§ \text{Oil Cost} = 2.0 \times 10 = 20.0 \text{ USD} §§
Teljes költség: §§ C = 7.5 + 2.5 + 0.2 + 0.1 + 20.0 = 30.3 \text{ USD} §§
Mikor kell használni a pizzatészta adagonkénti költsége kalkulátort?
Események költségvetése: Ha bulit vagy eseményt tervez, megbecsülheti a pizzatészta elkészítésének teljes költségét a felszolgálni kívánt pizzák száma alapján.
Étterem költségelemzés: Az étteremtulajdonosok ezzel a kalkulátorral határozhatják meg pizzakínálatuk hozzávalóinak költségeit, így segítve őket a megfelelő menüárak beállításában.
Otthoni főzés: Az otthoni szakácsok ezt az eszközt használhatják arra, hogy megértsék az otthoni pizzakészítés költségeit, ami lehetővé teszi az étkezések jobb tervezését és a költségvetés tervezését.
Összetevők költségének követése: Ha az összetevők ára ingadozik, ez a számológép segíthet gyorsan ennek megfelelően módosítani a költségeket és a recepteket.
A számológépben használt kifejezések definíciói
- Pizzák száma: Az elkészíteni tervezett pizzák teljes mennyisége.
- Pizzánkénti súly: Minden egyes pizza tömege, jellemzően kilogrammban mérve.
- Lisztköltség kg-onként: A liszt kilogrammonkénti ára.
- Víz literenkénti költség: A víz literenkénti ára.
- Az élesztő grammonkénti költsége: Az élesztő grammonkénti ára.
- Sóköltség grammonként: A só grammonkénti ára.
- Olajköltség literenként: Az olaj literenkénti ára.
A fenti számológép segítségével adjon meg különböző értékeket, és nézze meg a teljes költség dinamikus változását. Az eredmények segítenek megalapozott döntéseket hozni a birtokában lévő adatok alapján.