Magyarázat

Hogyan lehet kiszámítani az angyali étel torta tételenkénti költségét?

Egy adag Angel Food Cake elkészítésének teljes költségének meghatározásához összegeznie kell az összes összetevő költségét és a sütési folyamathoz kapcsolódó további költségeket. A teljes költség kiszámításának képlete a következő:

Teljes költség (TC):

§§ TC = C_{eggs} + C_{sugar} + C_{flour} + C_{vanilla} + C_{salt} + C_{packaging} + C_{electricity} §§

ahol:

  • § C_{eggs} § - a tojás költsége – § C_{sugar} § – cukorköltség
  • § C_{flour} § - liszt költsége
  • § C_{vanilla} § — a vaníliakivonat költsége
  • § C_{salt} § — só költsége
  • § C_{packaging} § - a csomagolás költsége
  • § C_{electricity} § - az áram költsége

Miután megvan a teljes költség, kiszámíthatja az adagonkénti költséget úgy, hogy elosztja a teljes költséget az adagok számával:

Adagolásonkénti költség (CPS):

§§ CPS = \frac{TC}{N} §§

ahol:

  • § CPS § - adagonkénti költség
  • § TC § – teljes költség
  • § N § - adagok száma

Példa:

Tegyük fel, hogy a következő költségekkel kell számolnia az összetevőkkel és a kiadásokkal kapcsolatban:

  • A tojás ára (§ C_{eggs} §): 2,00 USD
  • A cukor ára (§ C_{sugar} §): 1,00 USD
  • Liszt ára (§ C_{flour} §): 1,50 USD
  • A vaníliakivonat költsége (§ C_{vanilla} §): 0,50 USD
  • A só költsége (§ C_{salt} §): 0,10 USD
  • Csomagolás költsége (§ C_{packaging} §): 0,50 USD
  • Villamos energia költsége (§ C_{electricity} §): 0,20 USD
  • Adagok száma (§ N §): 10

A teljes költség számítása:

§§ TC = 2.00 + 1.00 + 1.50 + 0.50 + 0.10 + 0.50 + 0.20 = 5.80 $

Cost per Serving Calculation:

§§ CPS = \frac{5,80}{10} = 0,58 $$

Így egy adag Angel Food Cake elkészítésének teljes költsége 5,80 USD, az adagonkénti költség pedig 0,58 USD.

Mikor kell használni az angyali étel torta tételenkénti költségét?

  1. Sütési költségek elemzése: Határozza meg az összetevők teljes költségét és a költségeket költségvetési célból.
  • Példa: Egy pékség süteménykészítési költségeinek felmérése.
  1. Recept méretezése: Számolja ki a költségeket, amikor a recepteket különböző adagméretekhez állítja be.
  • Példa: Egy recept megkettőzése vagy felezése és a pénzügyi vonzatok megértése.
  1. Rendezvényszervezés: Becsülje meg a tortasütés költségeit olyan eseményekre, mint például esküvők vagy bulik.
  • Példa: költségvetés tervezése egy nagy összejövetelhez.
  1. Üzleti tervezés: Értékelje az eladásra szánt pékáruk előállításának költséghatékonyságát.
  • Példa: sütemények árának meghatározása egy pékségben az összetevők költségei alapján.
  1. Házi sütés: Ismerje meg az otthoni sütés költségeit, hogy megalapozott döntéseket hozhasson.
  • Példa: A házi készítésű sütemények árának összehasonlítása a boltban vásárolt termékekkel.

Gyakorlati példák

  • Pékségműveletek: A pékség ezzel a számológéppel meghatározhatja az angyali étel torták előállítási költségeit, segítve a versenyképes árak meghatározását, miközben biztosítja a jövedelmezőséget.
  • Catering szolgáltatások: A vendéglátósok kiszámíthatják a rendezvények desszertjeinek költségeit, így pontos árajánlatokat készíthetnek az ügyfeleknek.
  • Home Bakers: Az otthon sütögető egyének nyomon követhetik kiadásaikat, és összehasonlíthatják azokat a bolti süteményekkel, így tájékozottan dönthetnek sütési szokásaikkal kapcsolatban.

A számológépben használt kifejezések definíciói

  • Teljes költség (TC): Egy adag Angel Food Cake elkészítéséhez kapcsolódó összes költség összege.
  • Adagonkénti költség (CPS): A sütemény egyes adagjaihoz hozzárendelt költség, amelyet úgy számítanak ki, hogy a teljes költséget elosztják az adagok számával.
  • Hozzávalók: A torta elkészítéséhez szükséges különféle összetevők, beleértve a tojást, cukrot, lisztet, vaníliakivonatot és sót.
  • További költségek: olyan költségek, amelyek nem közvetlenül kapcsolódnak az összetevőkhöz, de szükségesek a sütési folyamathoz, mint például a csomagolás és az elektromosság.

A fenti számológép segítségével adjon meg különböző értékeket, és tekintse meg a teljes költség és az adagonkénti költség dinamikus változását. Az eredmények segítenek megalapozott döntéseket hozni a birtokában lévő adatok alapján.