Explication

Comment calculer le coût par portion de thé ou de café ?

Pour déterminer le coût par portion, vous pouvez utiliser la formule suivante :

Le coût par portion (C) est calculé comme suit :

§§ C = \frac{(P + A)}{(S + AS)} §§

où:

  • § C § — coût par portion
  • § P § — coût du pack
  • § A § — coût des ingrédients supplémentaires
  • § S § — nombre de portions dans le paquet
  • § AS § — nombre de portions supplémentaires

Cette formule vous permet de connaître le prix de chaque portion de thé ou de café, en tenant compte à la fois du coût initial du paquet et des éventuels ingrédients supplémentaires que vous pourriez utiliser.

Exemple:

  • Coût du pack (§ P §) : 10 $
  • Nombre de portions dans le pack (§ S §) : 20
  • Coût des ingrédients supplémentaires (§ A §) : 2 $
  • Nombre de portions supplémentaires (§ AS §) : 5

Coût par portion :

§§ C = \frac{(10 + 2)}{(20 + 5)} = \frac{12}{25} = 0.48 \text{ (or $0.48 per serving)} §§

Quand utiliser le calculateur de coût par portion ?

  1. Budget : Comprenez combien vous dépensez pour chaque tasse de thé ou de café pour mieux gérer vos dépenses.
  • Exemple : calculez le coût par portion pour voir si vous pouvez vous permettre d’acheter des ingrédients de qualité supérieure.
  1. Ajustements des recettes : modifiez vos recettes en fonction du coût des ingrédients pour respecter le budget.
  • Exemple : Si le coût par portion est trop élevé, pensez à réduire le nombre d’ingrédients supplémentaires.
  1. Analyse comparative : Comparez le coût de différentes marques ou types de thé et de café.
  • Exemple : Déterminez si une marque plus chère vaut le prix en fonction du coût par portion.
  1. Contrôle des coûts : surveillez et contrôlez vos dépenses en boissons au fil du temps.
  • Exemple : suivez l’impact des changements dans les prix des ingrédients sur vos coûts globaux de boissons.
  1. Utilisation professionnelle : les cafés et les restaurants peuvent utiliser cette calculatrice pour fixer les prix de leurs boissons.
  • Exemple : Assurez-vous que le prix facturé couvre le coût par portion et inclut une marge bénéficiaire.

Exemples pratiques

  • Infusion à domicile : un amateur de café pourrait utiliser cette calculatrice pour déterminer le rapport coût-efficacité de la préparation du café à la maison par rapport à son achat dans un café.
  • Gestion de café : un propriétaire de café peut utiliser la calculatrice pour analyser le coût de différents mélanges de café et ajuster les prix des menus en conséquence.
  • Planification d’événements : lors de la planification d’un événement, vous pouvez calculer le coût total des boissons en fonction du nombre d’invités et des portions nécessaires.

Définitions des termes utilisés

  • Coût du pack (P) : Le prix total payé pour un paquet de thé ou de café.
  • Portions dans le pack (S) : Le nombre de portions individuelles pouvant être préparées à partir du pack.
  • Coût des ingrédients supplémentaires (A) : Le coût de tout ingrédient supplémentaire ajouté à la boisson, comme le lait, le sucre ou les arômes.
  • Portions supplémentaires (AS) : Le nombre de portions supplémentaires préparées avec des ingrédients supplémentaires.

Utilisez la calculatrice ci-dessus pour saisir différentes valeurs et voir comment le coût par portion évolue de manière dynamique. Les résultats vous aideront à prendre des décisions éclairées en fonction de vos coûts de boissons.