Explication
Comment calculer le coût par portion de thé ou de café ?
Pour déterminer le coût par portion, vous pouvez utiliser la formule suivante :
Le coût par portion (C) est calculé comme suit :
§§ C = \frac{(P + A)}{(S + AS)} §§
où:
- § C § — coût par portion
- § P § — coût du pack
- § A § — coût des ingrédients supplémentaires
- § S § — nombre de portions dans le paquet
- § AS § — nombre de portions supplémentaires
Cette formule vous permet de connaître le prix de chaque portion de thé ou de café, en tenant compte à la fois du coût initial du paquet et des éventuels ingrédients supplémentaires que vous pourriez utiliser.
Exemple:
- Coût du pack (§ P §) : 10 $
- Nombre de portions dans le pack (§ S §) : 20
- Coût des ingrédients supplémentaires (§ A §) : 2 $
- Nombre de portions supplémentaires (§ AS §) : 5
Coût par portion :
§§ C = \frac{(10 + 2)}{(20 + 5)} = \frac{12}{25} = 0.48 \text{ (or $0.48 per serving)} §§
Quand utiliser le calculateur de coût par portion ?
- Budget : Comprenez combien vous dépensez pour chaque tasse de thé ou de café pour mieux gérer vos dépenses.
- Exemple : calculez le coût par portion pour voir si vous pouvez vous permettre d’acheter des ingrédients de qualité supérieure.
- Ajustements des recettes : modifiez vos recettes en fonction du coût des ingrédients pour respecter le budget.
- Exemple : Si le coût par portion est trop élevé, pensez à réduire le nombre d’ingrédients supplémentaires.
- Analyse comparative : Comparez le coût de différentes marques ou types de thé et de café.
- Exemple : Déterminez si une marque plus chère vaut le prix en fonction du coût par portion.
- Contrôle des coûts : surveillez et contrôlez vos dépenses en boissons au fil du temps.
- Exemple : suivez l’impact des changements dans les prix des ingrédients sur vos coûts globaux de boissons.
- Utilisation professionnelle : les cafés et les restaurants peuvent utiliser cette calculatrice pour fixer les prix de leurs boissons.
- Exemple : Assurez-vous que le prix facturé couvre le coût par portion et inclut une marge bénéficiaire.
Exemples pratiques
- Infusion à domicile : un amateur de café pourrait utiliser cette calculatrice pour déterminer le rapport coût-efficacité de la préparation du café à la maison par rapport à son achat dans un café.
- Gestion de café : un propriétaire de café peut utiliser la calculatrice pour analyser le coût de différents mélanges de café et ajuster les prix des menus en conséquence.
- Planification d’événements : lors de la planification d’un événement, vous pouvez calculer le coût total des boissons en fonction du nombre d’invités et des portions nécessaires.
Définitions des termes utilisés
- Coût du pack (P) : Le prix total payé pour un paquet de thé ou de café.
- Portions dans le pack (S) : Le nombre de portions individuelles pouvant être préparées à partir du pack.
- Coût des ingrédients supplémentaires (A) : Le coût de tout ingrédient supplémentaire ajouté à la boisson, comme le lait, le sucre ou les arômes.
- Portions supplémentaires (AS) : Le nombre de portions supplémentaires préparées avec des ingrédients supplémentaires.
Utilisez la calculatrice ci-dessus pour saisir différentes valeurs et voir comment le coût par portion évolue de manière dynamique. Les résultats vous aideront à prendre des décisions éclairées en fonction de vos coûts de boissons.