Explication

Comment calculer le coût par lot de pâte à pizza ?

Le coût total de fabrication d’un lot de pâte à pizza peut être calculé à l’aide de la formule suivante :

Le coût total (C) est calculé comme suit :

§§ C = (Flour Cost + Water Cost + Yeast Cost + Salt Cost + Oil Cost) §§

Où:

  • Le coût de la farine est déterminé par la formule : §§ \text{Flour Cost} = \text{Flour Cost per kg} \times \text{Weight per Pizza} \times \text{Number of Pizzas} §§

  • Le Coût de l’eau est calculé comme suit : §§ \text{Water Cost} = \text{Water Cost per liter} \times \text{Weight per Pizza} \times \text{Number of Pizzas} §§

  • Le Coût de la levure est calculé comme suit : §§ \text{Yeast Cost} = \text{Yeast Cost per gram} \times 10 \times \text{Number of Pizzas} §§ (En supposant 10 grammes de levure par pizza)

  • Le Coût du sel est calculé comme suit : §§ \text{Salt Cost} = \text{Salt Cost per gram} \times 10 \times \text{Number of Pizzas} §§ (En supposant 10 grammes de sel par pizza)

  • Le Coût du pétrole est calculé comme suit : §§ \text{Oil Cost} = \text{Oil Cost per liter} \times 10 \times \text{Number of Pizzas} §§ (En supposant 10 millilitres d’huile par pizza)

Exemple:

Supposons que vous souhaitiez préparer 10 pizzas pesant chacune 0,5 kg. Les coûts des ingrédients sont les suivants :

  • Coût de la farine par kg : 1,5$
  • Coût de l’eau par litre : 0,5 $
  • Coût de la levure par gramme : 0,02 $
  • Coût du sel par gramme : 0,01 $
  • Coût du pétrole par litre : 2,0 $

Calcul des coûts :

  1. Coût de la farine : §§ \text{Flour Cost} = 1.5 \times 0.5 \times 10 = 7.5 \text{ USD} §§

  2. Coût de l’eau : §§ \text{Water Cost} = 0.5 \times 0.5 \times 10 = 2.5 \text{ USD} §§

  3. Coût de la levure : §§ \text{Yeast Cost} = 0.02 \times 10 = 0.2 \text{ USD} §§

  4. Coût du sel : §§ \text{Salt Cost} = 0.01 \times 10 = 0.1 \text{ USD} §§

  5. Coût du pétrole : §§ \text{Oil Cost} = 2.0 \times 10 = 20.0 \text{ USD} §§

Coût total : §§ C = 7.5 + 2.5 + 0.2 + 0.1 + 20.0 = 30.3 \text{ USD} §§

Quand utiliser le calculateur de coût par lot de pâte à pizza ?

  1. Budget pour les événements : Si vous planifiez une fête ou un événement, vous pouvez estimer le coût total de préparation de la pâte à pizza en fonction du nombre de pizzas que vous souhaitez servir.

  2. Analyse des coûts des restaurants : les restaurateurs peuvent utiliser ce calculateur pour déterminer le coût des ingrédients de leurs offres de pizzas, les aidant ainsi à fixer les prix des menus appropriés.

  3. Cuisine maison : les cuisiniers à domicile peuvent utiliser cet outil pour comprendre le coût de préparation d’une pizza à la maison, permettant ainsi une meilleure planification des repas et une meilleure budgétisation.

  4. Suivi du coût des ingrédients : Si les prix des ingrédients fluctuent, ce calculateur peut vous aider à ajuster rapidement vos coûts et vos recettes en conséquence.

Définitions des termes utilisés dans la calculatrice

  • Nombre de pizzas : La quantité totale de pizzas que vous prévoyez de préparer.
  • Poids par pizza : Le poids de chaque pizza individuelle, généralement mesuré en kilogrammes.
  • Coût de la farine par kg : Le prix de la farine par kilogramme.
  • Coût de l’eau par litre : Le prix de l’eau par litre.
  • Coût de la levure par gramme : Le prix de la levure par gramme.
  • Coût du sel par gramme : Le prix du sel par gramme.
  • Coût du pétrole par litre : Le prix du pétrole par litre.

Utilisez la calculatrice ci-dessus pour saisir différentes valeurs et voir le coût total changer de manière dynamique. Les résultats vous aideront à prendre des décisions éclairées basées sur les données dont vous disposez.