توضیح
چگونه هزینه هر دسته سس مارینارا را محاسبه کنیم؟
برای تعیین هزینه هر دسته سس مارینارا، باید هزینه های همه مواد را جمع آوری کنید و سپس کل آن را بر تعداد وعده ها (اندازه دسته) تقسیم کنید. فرمول را می توان به صورت زیر بیان کرد:
هزینه کل (TC) به صورت زیر محاسبه می شود:
§§ TC = T + O + G + Oi + S + L + P §§
کجا:
- § TC § - هزینه کل دسته
- § T § — هزینه گوجه فرنگی
- § O § — هزینه پیاز
- § G § — هزینه سیر
- § Oi § — هزینه روغن زیتون
- § S § — هزینه ادویه جات
- § L § - هزینه نیروی کار
- § P § — هزینه بسته بندی
هزینه هر خدمت (CPS) به صورت زیر محاسبه می شود:
§§ CPS = \frac{TC}{BS} §§
کجا:
- § CPS § - هزینه هر وعده
- § TC § - هزینه کل دسته
- § BS § - اندازه دسته (تعداد وعده ها)
محاسبه مثال
فرض کنید هزینه های زیر را برای مواد خود دارید:
- قیمت گوجه فرنگی: 10 دلار
- هزینه پیاز: 2 دلار
- هزینه سیر: 1 دلار
- هزینه روغن زیتون: 5 دلار
- هزینه ادویه: 3 دلار
- هزینه کار: 4 دلار
- هزینه بسته بندی: 2 دلار
- حجم دسته: 10 وعده
مرحله 1: محاسبه هزینه کل (TC)
§§ TC = 10 + 2 + 1 + 5 + 3 + 4 + 2 = 27 $
Step 2: Calculate Cost per Serving (CPS)
§§ CPS = \frac{27}{10} = 2.70 $$
بنابراین، کل هزینه برای دسته 27 دلار و هزینه هر وعده 2.70 دلار است.
چه زمانی از هزینه هر دسته از ماشین حساب سس مارینارا استفاده کنیم؟
- بودجه برای آشپزی: تعیین کنید که تهیه یک دسته سس مارینارا برای یک گردهمایی یا رویداد خانوادگی چقدر هزینه دارد.
- مثال: برنامه ریزی یک مهمانی شام و برآورد هزینه مواد.
- مقیاس کردن دستور العمل: مقدار مواد و هزینه ها را بر اساس تعداد وعده های مورد نیاز خود تنظیم کنید.
- مثال: دو برابر کردن یک دستور برای یک گروه بزرگتر.
- مقایسه هزینه: هزینه سس مارینارای خانگی را با گزینه های خریداری شده در فروشگاه مقایسه کنید.
- مثال: ارزیابی اینکه آیا سس را از ابتدا تهیه کنید یا آن را از قبل تهیه کنید.
- برنامه ریزی وعده های غذایی: هزینه سس مارینارا را در بودجه کلی برنامه ریزی وعده های غذایی خود بگنجانید.
- مثال: برنامه ریزی وعده های غذایی هفتگی و هزینه های مربوط به آنها.
- خدمات کترینگ: محاسبه هزینه خدمات پذیرایی که شامل سس مارینارا در منوی آنهاست.
- مثال: برآورد هزینه برای یک سفارش پذیرایی که شامل غذاهای ماکارونی است.
مثال های عملی
- آشپزی خانگی: یک آشپز خانگی می تواند از این ماشین حساب استفاده کند تا اطمینان حاصل کند که در هنگام تهیه وعده های غذایی برای خانواده خود در حد بودجه باقی می مانند.
- دانشجویان آشپزی: دانش آموزان در برنامه های آشپزی می توانند محاسبات هزینه را برای دستور العمل ها به عنوان بخشی از آموزش خود تمرین کنند.
- صاحبان رستوران: صاحبان رستوران ها می توانند از این ابزار برای تجزیه و تحلیل هزینه های غذا و تعیین قیمت های منو استفاده کنند.
تعاریف اصطلاحات استفاده شده در ماشین حساب
- هزینه کل (TC): مجموع تمام هزینه های مواد اولیه و هزینه های اضافی مربوط به تهیه یک غذا.
- هزینه هر سروینگ (CPS): هزینه تخصیص یافته به هر سروینگ جداگانه از غذا که با تقسیم کل هزینه بر تعداد وعده ها محاسبه می شود.
- اندازه دسته ای (BS): تعداد کل وعده های تولید شده در یک تهیه دستور پخت.
از ماشین حساب بالا برای وارد کردن مقادیر مختلف استفاده کنید و هزینه کل و هزینه هر وعده را به صورت پویا تغییر دهید. نتایج به شما کمک می کند تا بر اساس نیازهای آشپزی و بودجه خود تصمیمات آگاهانه بگیرید.