Vysvětlení
Jak vypočítat náklady na dávku těsta na pizzu?
Celkové náklady na výrobu dávky těsta na pizzu lze vypočítat pomocí následujícího vzorce:
Celkové náklady (C) se vypočítávají takto:
§§ C = (Flour Cost + Water Cost + Yeast Cost + Salt Cost + Oil Cost) §§
Kde:
Cena mouky se určuje podle vzorce: §§ \text{Flour Cost} = \text{Flour Cost per kg} \times \text{Weight per Pizza} \times \text{Number of Pizzas} §§
Cena za vodu se vypočítá takto: §§ \text{Water Cost} = \text{Water Cost per liter} \times \text{Weight per Pizza} \times \text{Number of Pizzas} §§
Náklady na kvasinky se vypočítávají takto: §§ \text{Yeast Cost} = \text{Yeast Cost per gram} \times 10 \times \text{Number of Pizzas} §§ (Předpokládejme 10 gramů droždí na pizzu)
Cena soli se vypočítá takto: §§ \text{Salt Cost} = \text{Salt Cost per gram} \times 10 \times \text{Number of Pizzas} §§ (Předpokládejme 10 gramů soli na pizzu)
Cena ropy se počítá takto: §§ \text{Oil Cost} = \text{Oil Cost per liter} \times 10 \times \text{Number of Pizzas} §§ (Předpokládejme 10 mililitrů oleje na pizzu)
Příklad:
Řekněme, že chcete udělat 10 pizz, každá o hmotnosti 0,5 kg. Náklady na přísady jsou následující:
- Cena mouky za kg: 1,5 USD
- Cena vody za litr: 0,5 USD
- Kvasnice Cena za gram: 0,02 USD
- Sůl Cena za gram: 0,01 $
- Cena oleje za litr: 2,0 $
Výpočet nákladů:
Cena mouky: §§ \text{Flour Cost} = 1.5 \times 0.5 \times 10 = 7.5 \text{ USD} §§
Cena za vodu: §§ \text{Water Cost} = 0.5 \times 0.5 \times 10 = 2.5 \text{ USD} §§
Cena droždí: §§ \text{Yeast Cost} = 0.02 \times 10 = 0.2 \text{ USD} §§
Cena soli: §§ \text{Salt Cost} = 0.01 \times 10 = 0.1 \text{ USD} §§
Cena ropy: §§ \text{Oil Cost} = 2.0 \times 10 = 20.0 \text{ USD} §§
Celkové náklady: §§ C = 7.5 + 2.5 + 0.2 + 0.1 + 20.0 = 30.3 \text{ USD} §§
Kdy použít kalkulačku ceny za dávku těsta na pizzu?
Rozpočet na akce: Pokud plánujete večírek nebo akci, můžete odhadnout celkové náklady na výrobu těsta na pizzu na základě počtu pizz, které chcete podávat.
Analýza nákladů na restauraci: Majitelé restaurací mohou použít tuto kalkulačku k určení ceny surovin pro jejich nabídku pizzy, což jim pomůže nastavit vhodné ceny menu.
Domácí vaření: Domácí kuchaři mohou pomocí tohoto nástroje porozumět nákladům na výrobu pizzy doma, což jim umožní lépe plánovat jídlo a rozpočet.
Sledování nákladů na ingredience: Pokud ceny ingrediencí kolísají, tato kalkulačka vám pomůže rychle upravit vaše náklady a odpovídajícím způsobem recepty.
Definice pojmů používaných v kalkulačce
- Počet pizz: Celkové množství pizz, které plánujete vyrobit.
- Hmotnost na pizzu: Hmotnost každé jednotlivé pizzy, obvykle měřená v kilogramech.
- Cena mouky za kg: Cena mouky za kilogram.
- Cena vody za litr: Cena vody za litr.
- Cena droždí za gram: Cena droždí za gram.
- Cena soli za gram: Cena soli za gram.
- Cena oleje za litr: Cena oleje za litr.
Pomocí výše uvedené kalkulačky můžete zadat různé hodnoty a dynamicky sledovat změnu celkových nákladů. Výsledky vám pomohou činit informovaná rozhodnutí na základě údajů, které máte k dispozici.