Explicació
Com calcular el cost total per lot de bagatela?
Per determinar el cost total de fer un lot de bagatela, podeu utilitzar la fórmula següent:
El cost total (TC) es calcula com:
§§ TC = (C_cream + C_yogurt + C_fruit + C_cake + C_jelly + C_packaging + C_labor) \times S §§
on:
- § TC § — cost total del lot
- § C_cream § — cost de la crema
- § C_yogurt § — cost del iogurt
- § C_fruit § — cost de les fruites
- § C_cake § — cost del pastís
- § C_jelly § — cost de la gelatina
- § C_packaging § — cost de l’embalatge
- § C_labor § — cost laboral
- § S § — nombre de porcions
Aquesta fórmula us permet calcular el cost total en funció dels costos individuals de cada ingredient i del nombre de porcions que voleu preparar.
Exemple:
- Cost de la crema (§ C_cream §): 5 $
- Cost del iogurt (§ C_yogurt §): 3 $
- Cost de les fruites (§ C_fruit §): 4 $
- Cost del pastís (§ C_cake §): 2 $
- Cost de gelatina (§ C_jelly §): 1 $
- Cost de l’embalatge (§ C_packaging §): 2 $
- Cost laboral (§ C_labor §): 3 $
- Nombre de porcions (§ S §): 10
Càlcul del cost total:
§§ TC = (5 + 3 + 4 + 2 + 1 + 2 + 3) \times 10 = 20 \times 10 = 200 §§
Quan utilitzar la calculadora de cost per lot de trifle?
- Pressupost per a esdeveniments: utilitzeu aquesta calculadora per estimar el cost total de fer petites coses per a festes, casaments o altres esdeveniments.
- Exemple: Planificar una festa d’aniversari i necessitar saber quant gastar en postres.
- Escalament de la recepta: ajusta el nombre de porcions i mira com canvia el cost total.
- Exemple: si voleu duplicar la recepta, la calculadora us mostrarà el nou cost total.
- Anàlisi del cost dels ingredients: avalueu com els diferents preus dels ingredients afecten el cost global.
- Exemple: comparació del cost dels ingredients orgànics amb els no ecològics.
- Control de costos: supervisa i controla les teves despeses en preparar postres per a la venda.
- Exemple: assegureu-vos que el cost per lot s’alinea amb la vostra estratègia de preus.
- Serveis de càtering: els càterings poden utilitzar aquesta calculadora per proporcionar pressupostos precisos als clients.
- Exemple: estimació dels costos d’una comanda de càtering en funció del nombre de racions sol·licitades.
Exemples pràctics
- Cuina a casa: un forner casolà pot utilitzar aquesta calculadora per determinar el cost de fer petites coses per a reunions familiars o ocasions especials.
- Negoci de càtering: un servei de càtering pot utilitzar aquesta eina per oferir als clients preus precisos per a les opcions de postres.
- Clases de cuina: els instructors poden demostrar com calcular els costos de les receptes durant les classes de cuina.
Definicions dels termes utilitzats a la calculadora
- Cost de la crema: el preu que es paga per la crema utilitzada a la bagatela.
- Cost del iogurt: el preu que es paga pel iogurt utilitzat a la bagatela.
- Cost of Fruits: El preu que es paga per les fruites incloses a la bagatela.
- Cost of Cake: el preu pagat pel component de pastís de la bagatela.
- Cost of Jelly: El preu que es paga per la gelatina utilitzada a la bagatela.
- Cost de l’embalatge: el preu pagat per qualsevol material d’embalatge utilitzat per servir o vendre la bagatela.
- Cost laboral: el cost associat al temps i esforç dedicat a preparar la bagatela.
- Nombre de porcions: el nombre total de porcions individuals que donarà la bagatela.
Utilitzeu la calculadora anterior per introduir diferents valors i veure el canvi de cost total de manera dinàmica. Els resultats us ajudaran a prendre decisions informades en funció del vostre pressupost i de les opcions d’ingredients.