Explicació

Com calcular el cost per lot de massa de pizza?

El cost total de fer un lot de massa de pizza es pot calcular mitjançant la fórmula següent:

El cost total (C) es calcula com:

§§ C = (Flour Cost + Water Cost + Yeast Cost + Salt Cost + Oil Cost) §§

On:

  • Cost de la farina es determina per la fórmula: §§ \text{Flour Cost} = \text{Flour Cost per kg} \times \text{Weight per Pizza} \times \text{Number of Pizzas} §§

  • Cost de l’aigua es calcula com: §§ \text{Water Cost} = \text{Water Cost per liter} \times \text{Weight per Pizza} \times \text{Number of Pizzas} §§

  • Cost del llevat es calcula com: §§ \text{Yeast Cost} = \text{Yeast Cost per gram} \times 10 \times \text{Number of Pizzas} §§ (Suposant 10 grams de llevat per pizza)

  • Cost de la sal es calcula com: §§ \text{Salt Cost} = \text{Salt Cost per gram} \times 10 \times \text{Number of Pizzas} §§ (Suposant 10 grams de sal per pizza)

  • Cost del petroli es calcula com: §§ \text{Oil Cost} = \text{Oil Cost per liter} \times 10 \times \text{Number of Pizzas} §§ (Suposant 10 mil·lilitres d’oli per pizza)

Exemple:

Suposem que voleu fer 10 pizzes, cadascuna amb un pes de 0,5 kg. Els costos dels ingredients són els següents:

  • Cost de la farina per kg: 1,5 $
  • Cost de l’aigua per litre: 0,5 $
  • Cost del llevat per gram: 0,02 $
  • Cost de la sal per gram: 0,01 $
  • Cost de l’oli per litre: 2,0 $

Càlcul dels costos:

  1. Cost de la farina: §§ \text{Flour Cost} = 1.5 \times 0.5 \times 10 = 7.5 \text{ USD} §§

  2. Cost de l’aigua: §§ \text{Water Cost} = 0.5 \times 0.5 \times 10 = 2.5 \text{ USD} §§

  3. Cost del llevat: §§ \text{Yeast Cost} = 0.02 \times 10 = 0.2 \text{ USD} §§

  4. Cost de la sal: §§ \text{Salt Cost} = 0.01 \times 10 = 0.1 \text{ USD} §§

  5. Cost del petroli: §§ \text{Oil Cost} = 2.0 \times 10 = 20.0 \text{ USD} §§

Cost total: §§ C = 7.5 + 2.5 + 0.2 + 0.1 + 20.0 = 30.3 \text{ USD} §§

Quan utilitzar la calculadora de cost per lot de massa de pizza?

  1. Pressupost per a esdeveniments: si planifiqueu una festa o un esdeveniment, podeu estimar el cost total de fer massa de pizza en funció del nombre de pizzes que voleu servir.

  2. Anàlisi de costos de restaurants: els propietaris de restaurants poden utilitzar aquesta calculadora per determinar el cost dels ingredients per a les seves ofertes de pizza, ajudant-los a establir preus de menú adequats.

  3. Cuina casolana: els cuiners casolans poden utilitzar aquesta eina per entendre el cost de fer pizza a casa, cosa que permet una millor planificació dels àpats i pressupostos.

  4. Seguiment dels costos dels ingredients: si els preus dels ingredients fluctúen, aquesta calculadora us pot ajudar a ajustar ràpidament els vostres costos i receptes en conseqüència.

Definicions dels termes utilitzats a la calculadora

  • Nombre de pizzes: la quantitat total de pizzes que voleu fer.
  • Pes per pizza: el pes de cada pizza individual, normalment mesurat en quilograms.
  • Cost de la farina per kg: el preu de la farina per quilogram.
  • Cost de l’aigua per litre: el preu de l’aigua per litre.
  • Cost del llevat per gram: el preu del llevat per gram.
  • Cost de la sal per gram: el preu de la sal per gram.
  • Cost de l’oli per litre: el preu de l’oli per litre.

Utilitzeu la calculadora anterior per introduir diferents valors i veure el canvi de cost total de manera dinàmica. Els resultats us ajudaran a prendre decisions informades en funció de les dades que teniu.