Explicació

Com calcular el cost total dels subministraments del restaurant?

El cost total es pot calcular mitjançant la fórmula següent:

El cost total (TC) és:

§§ TC = (Item Count \times Unit Price) + Shipping + Tax §§

on:

  • § TC § — cost total
  • § Item Count § — nombre d’articles comprats
  • § Unit Price § — preu per article individual
  • § Shipping § — cost d’enviament dels articles
  • § Tax § — impost aplicable a la compra total

Desglossament del càlcul

  1. Calculeu el subtotal:
  • El subtotal es calcula multiplicant el nombre d’articles pel preu unitari:
  • §§ Subtotal = Item Count \times Unit Price §§
  1. Calculeu l’impost:
  • L’impost es calcula a partir del subtotal i del tipus impositiu:
  • §§ Tax = (Subtotal \times Tax Rate) / 100 §§
  1. Calculeu el cost total:
  • Finalment, afegiu el subtotal, el cost d’enviament i els impostos per obtenir el cost total:
  • §§ TC = Subtotal + Shipping + Tax §§

Exemple:

  • Recompte d’elements (§ Item Count §): 10
  • Preu unitari (§ Unit Price §): 5 $
  • Enviament (§ Shipping §): 2 $
  • Tipus impositiu (§ Tax Rate §): 10%

Càlculs:

  1. Subtotal:
  • §§ Subtotal = 10 \times 5 = 50 §§
  1. Impost:
  • §§ Tax = (50 \times 10) / 100 = 5 §§
  1. Cost total:
  • §§ TC = 50 + 2 + 5 = 57 §§

Quan utilitzar la calculadora de costos de subministraments de restaurant?

  1. Pressupost: els propietaris de restaurants poden utilitzar aquesta calculadora per estimar els seus costos de subministrament i gestionar els seus pressupostos de manera eficaç.
  • Exemple: planificació de les compres mensuals de subministraments en funció dels costos previstos.
  1. Gestió d’inventari: ajuda a fer un seguiment dels costos associats a les compres d’inventari.
  • Exemple: Avaluació de la rendibilitat de diferents proveïdors.
  1. Anàlisi de costos: analitzeu l’impacte de l’enviament i els impostos sobre els costos globals de subministrament.
  • Exemple: comparació de costos de diferents proveïdors per trobar la millor oferta.
  1. Planificació financera: Útil per a la previsió de despeses futures en funció dels costos de subministrament actuals.
  • Exemple: Preparació per als canvis estacionals de les necessitats de subministrament.
  1. Negociacions amb proveïdors: proporciona una comprensió clara dels costos totals, ajudant en les negociacions amb els proveïdors.
  • Exemple: parlar de descomptes de compra a granel amb els proveïdors.

Exemples pràctics

  • Compres de subministraments de restaurants: un gestor de restaurant pot utilitzar aquesta calculadora per determinar el cost total dels subministraments de cuina, assegurant-se que es mantenen dins del pressupost.
  • Serveis de càtering: els càterings poden estimar els costos dels subministraments necessaris per als esdeveniments, ajudant-los a oferir pressupostos precisos als clients.
  • Operacions de camions de menjar: els propietaris de camions de menjar poden calcular els seus costos de subministrament durant la marxa, cosa que permet una millor gestió financera.

Definicions dels termes utilitzats a la calculadora

  • Recompte d’articles: el nombre total d’articles individuals que s’estan comprant.
  • Preu unitari: el cost d’un sol article abans de qualsevol càrrec addicional.
  • Enviament: el cost incorregut per lliurar els articles al restaurant.
  • Tax Tax: El percentatge d’impost aplicat al subtotal de la compra.

Utilitzeu la calculadora anterior per introduir diferents valors i veure el canvi de cost total de manera dinàmica. Els resultats us ajudaran a prendre decisions informades en funció de les dades que teniu.