Explicació
Com calcular els costos totals d’executar un bloc de cuina?
Els costos totals del funcionament d’un bloc de cuina es poden calcular sumant diverses despeses associades al bloc. La fórmula per calcular el cost total (T) és:
El cost total (T) ve donat per:
§§ T = I + E + U + H + M + L + P + T §§
on:
- § T § — cost total
- § I § — cost dels ingredients
- § E § — cost de l’electricitat
- § U § — cost dels estris
- § H § — cost d’Internet i allotjament
- § M § — cost de màrqueting i promoció
- § L § — cost laboral
- § P § — cost de foto i vídeo
- § T § — cost de formació i desenvolupament
Aquesta fórmula et permet comptabilitzar totes les despeses necessàries que contribueixen al cost global del manteniment del teu bloc de cuina.
Desglossament de costos
Cost dels ingredients (I): inclou totes les despeses relacionades amb la compra d’ingredients per a les teves receptes. Per exemple, si gasteu 100 dòlars en ingredients, aquesta quantitat s’inclourà en el vostre cost total.
Cost de l’electricitat (E): es refereix al cost de l’electricitat que s’utilitza durant la cuina i el funcionament del bloc. Per exemple, si la vostra factura d’electricitat és de 50 dòlars, s’afegirà al vostre total.
Cost dels estris (U): inclou el cost dels estris de cuina i dels estris necessaris per cuinar. Si gastes 30 dòlars en estris, això contribuirà al teu cost total.
Cost d’Internet i Hosting (H): inclou les despeses d’allotjament i serveis d’Internet del vostre lloc web. Per exemple, si pagueu 20 dòlars per l’allotjament, això s’inclourà en el vostre total.
Cost de màrqueting i promoció (M): es refereix als costos associats a la promoció del vostre bloc, com ara anuncis de xarxes socials o col·laboracions. Si gastes 40 $ en màrqueting, això s’afegirà al teu total.
Cost de mà d’obra (L): si contractes ajuda per cuinar o gestionar el teu bloc, aquest cost s’inclourà. Per exemple, si pagueu 60 dòlars per mà d’obra, això formarà part del vostre total.
Cost de foto i vídeo (P): inclou les despeses de fotografia i vídeo per mostrar les teves receptes. Si gastes 25 $ en això, s’afegiran al teu total.
Cost de formació i desenvolupament (T): si inverteixes en cursos o tallers per millorar les teves habilitats de cuina o de bloc, aquest cost també s’inclourà. Per exemple, si gastes 15 dòlars en formació, això contribuirà al teu total.
Exemples pràctics
- Exemple 1: si teniu els costos següents:
- Cost dels ingredients: $100
- Cost de l’electricitat: 50 $
- Cost dels estris: 30 $
- Cost d’Internet i allotjament: 20 $
- Cost de màrqueting i promoció: 40 $
- Cost laboral: $60
- Cost de foto i vídeo: 25 $
- Cost de formació i desenvolupament: 15 $
El cost total es calcularia de la següent manera:
§§ T = 100 + 50 + 30 + 20 + 40 + 60 + 25 + 15 = 330 §§
Per tant, el cost total de fer funcionar el vostre bloc de cuina seria de 330 dòlars.
- Exemple 2: si decidiu reduir les despeses de màrqueting i només invertiu 20 $ en lloc de 40 $, el vostre nou cost total seria:
§§ T = 100 + 50 + 30 + 20 + 20 + 60 + 25 + 15 = 310 §§
Això mostra com l’ajust de les vostres despeses pot afectar els vostres costos generals.
Quan utilitzar la calculadora de costos del bloc de cuina?
- Planificació del pressupost: utilitza aquesta calculadora per planificar el pressupost mensual o anual del teu bloc de cuina.
- Seguiment de despeses: feu un seguiment de les vostres despeses per assegurar-vos que us mantingueu dins del vostre pressupost.
- Anàlisi financera: analitza els teus costos per identificar àrees on pots estalviar diners.
- Decisions d’inversió: determineu si els costos justifiquen els ingressos potencials del vostre bloc.
- Anàlisi comparativa: compareu els vostres costos amb altres blocs de cuina per veure com us agrada.
Definicions de termes clau
- Cost dels ingredients: la quantitat total gastada en aliments utilitzats a les receptes.
- Cost d’electricitat: la despesa generada per l’ús d’aparells elèctrics durant la cuina.
- Cost dels estris: el cost de les eines de cuina i l’equip necessari per cuinar.
- Cost d’Internet i Hosting: les tarifes associades al manteniment d’un lloc web i l’accés a Internet.
- Cost de màrqueting i promoció: despeses relacionades amb la publicitat i la promoció del bloc.
- Cost laboral: Pagaments realitzats per qualsevol ajuda en la cuina o la gestió del bloc.
- Cost de foto i vídeo: costos incorreguts per capturar imatges i vídeos d’alta qualitat per al bloc.
- Cost de formació i desenvolupament: Inversions realitzades en desenvolupament personal relacionades amb la cuina o els blocs.
Utilitzeu la calculadora anterior per introduir els vostres costos i veure les despeses totals de manera dinàmica. Això us ajudarà a prendre decisions informades sobre el vostre bloc de cuina i a gestionar les vostres finances de manera eficaç.