Обяснение
Как да изчислим цената на партида сос Маринара?
За да определите цената на партида сос маринара, трябва да сумирате разходите за всички съставки и след това да разделите тази обща сума на броя на порциите (размер на партидата). Формулата може да се изрази по следния начин:
Общата цена (TC) се изчислява като:
§§ TC = T + O + G + Oi + S + L + P §§
където:
- § TC § — обща цена на партидата
- § T § — цена на домати
- § O § — цена на лук
- § G § — цена на чесън
- § Oi § — цена на зехтин
- § S § — цена на подправките
- § L § — разходи за труд
- § P § — цена на опаковката
Цената на порция (CPS) се изчислява като:
§§ CPS = \frac{TC}{BS} §§
където:
- § CPS § — цена на порция
- § TC § — обща цена на партидата
- § BS § — размер на партидата (брой порции)
Примерно изчисление
Да приемем, че имате следните разходи за вашите съставки:
- Домати Цена: $10
- Цена за лук: $2
- Цена на чесън: $1
- Цена на зехтин: $5
- Цена на подправките: $3
- Разходи за труд: $4
- Цена на опаковката: $2
- Размер на партида: 10 порции
Стъпка 1: Изчислете общата цена (TC)
§§ TC = 10 + 2 + 1 + 5 + 3 + 4 + 2 = 27 $
Step 2: Calculate Cost per Serving (CPS)
§§ CPS = \frac{27}{10} = 2,70 $$
Така общата цена за партидата е $27, а цената на порция е $2,70.
Кога да използвате калкулатора за цена на партида сос Маринара?
- Бюджетиране за готвене: Определете колко ще струва приготвянето на партида сос маринара за семейно събиране или събитие.
- Пример: Планиране на вечеря и оценка на разходите за съставки.
- Мащабиране на рецепти: Коригирайте количествата и разходите на съставките въз основа на броя на порциите, от които се нуждаете.
- Пример: Дублиране на рецепта за по-голяма група.
- Сравнение на разходите: Сравнете цената на домашно приготвения сос маринара с опциите, закупени от магазина.
- Пример: Преценка дали да направите сос от нулата или да го купите готов.
- Планиране на хранене: Включете разходите за сос маринара в общия си бюджет за планиране на хранене.
- Пример: Планиране на седмични хранения и свързаните с тях разходи.
- Кетъринг услуги: Изчислете разходите за кетъринг услуги, които включват сос маринара в менюто си.
- Пример: Оценка на разходите за поръчка за кетъринг, която включва ястия с паста.
Практически примери
- Домашно готвене: Домашен готвач може да използва този калкулатор, за да гарантира, че остава в рамките на бюджета, докато приготвя храна за семейството си.
- Culinary Students: Студентите в кулинарни програми могат да практикуват изчисления на разходите за рецепти като част от тяхното обучение.
- Собственици на ресторанти: Собствениците на ресторанти могат да използват този инструмент, за да анализират разходите за храна и съответно да определят цените на менюто.
Дефиниции на термините, използвани в калкулатора
- Общи разходи (TC): Сумата от всички разходи за съставки и допълнителни разходи, свързани с приготвянето на ястие.
- Цена на порция (CPS): Цената, разпределена за всяка отделна порция от ястието, изчислена чрез разделяне на общата цена на броя на порциите.
- Размер на партида (BS): Общият брой порции, произведени при едно приготвяне на рецептата.
Използвайте калкулатора по-горе, за да въведете различни стойности и да видите как общата цена и цената на порция се променят динамично. Резултатите ще ви помогнат да вземете информирани решения въз основа на вашите нужди за готвене и бюджет.