Обяснение

Как да изчислим цената на партида бисквитки

Калкулаторът за цена на партида бисквитки ви позволява да въведете разходите за различни съставки и други свързани разходи, за да определите общите разходи за приготвяне на партида бисквитки, както и цената на порция.

Общата цена (T) може да се изчисли по формулата:

§§ T = F + S + B + E + A + P + Y §§

където:

  • § T § — обща цена
  • § F § — цена на брашното
  • § S § — цена на захарта
  • § B § — цена на масло
  • § E § — цена на яйцата
  • § A § — цена на добавките
  • § P § — цена на опаковката
  • § Y § — разходи за енергия

Цената на порция (C) се изчислява, както следва:

§§ C = \frac{T}{N} §§

където:

  • § C § — цена на порция
  • § T § — обща цена
  • § N § — размер на партидата (брой порции)

Примерно изчисление

Да предположим, че имате следните разходи за вашите съставки и разходи:

  • Разходи за брашно (§ F §): $2
  • Цена на захар (§ S §): $1
  • Цена на масло (§ B §): $3
  • Цена на яйца (§ E §): $0,5
  • Разходи за добавки (§ A §): $1,5
  • Цена на опаковката (§ P §): $2
  • Разходи за енергия (§ Y §): $1
  • Размер на партидата (§ N §): 12 порции

Изчисляване на общата цена:

§§ T = 2 + 1 + 3 + 0.5 + 1.5 + 2 + 1 = 11 §§

Изчисляване на цената на порция:

§§ C = \frac{11}{12} \approx 0.92 §§

Така общата цена на партидата бисквитки е $11, а цената на порция е приблизително $0,92.

Кога да използвате калкулатора за цена на партида бисквитки?

  1. Анализ на разходите за печене: Определете общата цена на съставките за вашите рецепти за бисквити.
  • Пример: Изчисляване на цената за нова рецепта за бисквитки, която искате да опитате.
  1. Бюджетиране за събития: Оценете разходите за печене на бисквитки за партита или събития.
  • Пример: Планиране на бюджета за продажба на сладкиши или семейно събиране.
  1. Мащабиране на рецепти: Коригирайте разходите, когато мащабирате рецептите нагоре или надолу.
  • Пример: Удвояване на рецепта и необходимост да знаете новата обща цена.
  1. Сравнение на разходите: Сравнете разходите за различни рецепти или марки съставки.
  • Пример: Оценка дали да се използват органични съставки спрямо обикновени.
  1. Изчисляване на маржа на печалбата: Помощ при определяне на цената за продажба на бисквитки.
  • Пример: Определяне на цена за бисквитки при продажба на печива, за да се осигури печалба.

Практически примери

  • Домашни пекари: Домашният пекар може да използва този калкулатор, за да следи разходите за съставките и да се увери, че цените на бисквитките са подходящи.
  • Кетъринг услуги: Кетъринг услугата може да изчисли разходите за бисквитки за събития и съответно да коригира своята ценова стратегия.
  • Класове по печене: Инструкторите могат да използват калкулатора, за да научат учениците за управление на разходите при печене.

Използвайте калкулатора по-горе, за да въведете различни стойности и да видите как общата цена и цената на порция се променят динамично. Резултатите ще ви помогнат да вземете информирани решения въз основа на данните, с които разполагате.

Дефиниции на термините, използвани в калкулатора

  • Разходи за брашно: Цената на брашното, използвано в рецептата за бисквитка.
  • Цена на захарта: Цената на захарта, използвана в рецептата за бисквитка.
  • Разходи за масло: Цената на маслото, използвано в рецептата за бисквитки.
  • Разходи за яйца: Цената на яйцата, използвани в рецептата за бисквитки.
  • Разходи за добавки: Цената на всички допълнителни съставки (като парченца шоколад, ядки и т.н.), използвани в рецептата за бисквитки.
  • Разходи за опаковане: Разходите, свързани с опаковането на бисквитките за продажба или разпространение.
  • Енергиен разход: Цената на енергията (електричество, газ), използвана по време на процеса на печене.
  • Размер на партида: Броят на порциите или бисквитките, произведени в една партида.

Този калкулатор е проектиран да бъде удобен за потребителя и осигурява ясна представа за разходите, свързани с печенето на бисквитки. С помощта на този инструмент можете да гарантирате, че вашите начинания за печене са едновременно вкусни и финансово жизнеспособни.