Обяснение
Как да изчислим цената на партида бисквитки
Калкулаторът за цена на партида бисквитки ви позволява да въведете разходите за различни съставки и други свързани разходи, за да определите общите разходи за приготвяне на партида бисквитки, както и цената на порция.
Общата цена (T) може да се изчисли по формулата:
§§ T = F + S + B + E + A + P + Y §§
където:
- § T § — обща цена
- § F § — цена на брашното
- § S § — цена на захарта
- § B § — цена на масло
- § E § — цена на яйцата
- § A § — цена на добавките
- § P § — цена на опаковката
- § Y § — разходи за енергия
Цената на порция (C) се изчислява, както следва:
§§ C = \frac{T}{N} §§
където:
- § C § — цена на порция
- § T § — обща цена
- § N § — размер на партидата (брой порции)
Примерно изчисление
Да предположим, че имате следните разходи за вашите съставки и разходи:
- Разходи за брашно (§ F §): $2
- Цена на захар (§ S §): $1
- Цена на масло (§ B §): $3
- Цена на яйца (§ E §): $0,5
- Разходи за добавки (§ A §): $1,5
- Цена на опаковката (§ P §): $2
- Разходи за енергия (§ Y §): $1
- Размер на партидата (§ N §): 12 порции
Изчисляване на общата цена:
§§ T = 2 + 1 + 3 + 0.5 + 1.5 + 2 + 1 = 11 §§
Изчисляване на цената на порция:
§§ C = \frac{11}{12} \approx 0.92 §§
Така общата цена на партидата бисквитки е $11, а цената на порция е приблизително $0,92.
Кога да използвате калкулатора за цена на партида бисквитки?
- Анализ на разходите за печене: Определете общата цена на съставките за вашите рецепти за бисквити.
- Пример: Изчисляване на цената за нова рецепта за бисквитки, която искате да опитате.
- Бюджетиране за събития: Оценете разходите за печене на бисквитки за партита или събития.
- Пример: Планиране на бюджета за продажба на сладкиши или семейно събиране.
- Мащабиране на рецепти: Коригирайте разходите, когато мащабирате рецептите нагоре или надолу.
- Пример: Удвояване на рецепта и необходимост да знаете новата обща цена.
- Сравнение на разходите: Сравнете разходите за различни рецепти или марки съставки.
- Пример: Оценка дали да се използват органични съставки спрямо обикновени.
- Изчисляване на маржа на печалбата: Помощ при определяне на цената за продажба на бисквитки.
- Пример: Определяне на цена за бисквитки при продажба на печива, за да се осигури печалба.
Практически примери
- Домашни пекари: Домашният пекар може да използва този калкулатор, за да следи разходите за съставките и да се увери, че цените на бисквитките са подходящи.
- Кетъринг услуги: Кетъринг услугата може да изчисли разходите за бисквитки за събития и съответно да коригира своята ценова стратегия.
- Класове по печене: Инструкторите могат да използват калкулатора, за да научат учениците за управление на разходите при печене.
Използвайте калкулатора по-горе, за да въведете различни стойности и да видите как общата цена и цената на порция се променят динамично. Резултатите ще ви помогнат да вземете информирани решения въз основа на данните, с които разполагате.
Дефиниции на термините, използвани в калкулатора
- Разходи за брашно: Цената на брашното, използвано в рецептата за бисквитка.
- Цена на захарта: Цената на захарта, използвана в рецептата за бисквитка.
- Разходи за масло: Цената на маслото, използвано в рецептата за бисквитки.
- Разходи за яйца: Цената на яйцата, използвани в рецептата за бисквитки.
- Разходи за добавки: Цената на всички допълнителни съставки (като парченца шоколад, ядки и т.н.), използвани в рецептата за бисквитки.
- Разходи за опаковане: Разходите, свързани с опаковането на бисквитките за продажба или разпространение.
- Енергиен разход: Цената на енергията (електричество, газ), използвана по време на процеса на печене.
- Размер на партида: Броят на порциите или бисквитките, произведени в една партида.
Този калкулатор е проектиран да бъде удобен за потребителя и осигурява ясна представа за разходите, свързани с печенето на бисквитки. С помощта на този инструмент можете да гарантирате, че вашите начинания за печене са едновременно вкусни и финансово жизнеспособни.