Обяснение
Как да изчислим цената на дехидратиращите храни?
Разходите за дехидратиране на храни могат да бъдат изчислени, като се вземат предвид няколко фактора: теглото на прясната храна, цената на килограм от тази храна, процентът на загуба на тегло по време на дехидратацията и енергийните разходи, свързани с процеса на сушене.
Формулата за изчисляване на общата цена е следната:
- Изчислете изсушеното тегло:
Изсушеното тегло на храната може да се изчисли по формулата:
§§ \text{Dried Weight} = \text{Fresh Weight} \times (1 - \text{Weight Loss Percentage}) §§
където:
- Прясно тегло е първоначалното тегло на храната в грамове.
- Процентът на загуба на тегло се изразява като десетична дроб (напр. 20% става 0,20).
- Изчислете разходите за храна:
Цената на прясната храна може да се изчисли, като се използва:
§§ \text{Food Cost} = \left(\frac{\text{Fresh Weight}}{1000}\right) \times \text{Cost per Kg} §§
където:
- Цена на кг е цената на прясната храна на килограм.
- Изчислете разходите за енергия:
Енергийните разходи за процеса на сушене могат да бъдат изчислени като:
§§ \text{Energy Cost} = \left(\frac{\text{Dryer Power}}{1000}\right) \times \text{Drying Time} \times \text{Energy Cost per kWh} §§
където:
- Мощност на сушилнята е консумацията на енергия на сушилнята във ватове.
- Времето за сушене е общото време за сушене на храната в часове.
- Изчислете общата цена:
И накрая, общите разходи за дехидратиране на храната са:
§§ \text{Total Cost} = \text{Food Cost} + \text{Energy Cost} §§
Примерно изчисление
Да приемем, че имате следните входове:
- Тегло на прясна храна: 1000 грама
- Цена на прясна храна на кг: $5
- Процент на загуба на тегло: 20%
- Енергийна цена на kWh: $0,15
- Мощност на сушилнята: 1000 вата
- Време за съхнене: 5 часа
Стъпка 1: Изчислете изсушеното тегло
Изсушено тегло:
§§ \text{Dried Weight} = 1000 \times (1 - 0.20) = 800 \text{ grams} §§
Стъпка 2: Изчислете разходите за храна
Разходи за храна:
§§ \text{Food Cost} = \left(\frac{1000}{1000}\right) \times 5 = 5 \text{ dollars} §§
Стъпка 3: Изчислете разходите за енергия
Разходи за енергия:
§§ \text{Energy Cost} = \left(\frac{1000}{1000}\right) \times 5 \times 0.15 = 0.75 \text{ dollars} §§
Стъпка 4: Изчислете общата цена
Обща цена:
§§ \text{Total Cost} = 5 + 0.75 = 5.75 \text{ dollars} §§
Кога да използвате калкулатора за разходите за дехидратиращи храни?
- Бюджетиране за съхранение на храни: Ако планирате да дехидратирате храни за съхранение, този калкулатор ви помага да оцените свързаните с това разходи.
- Пример: Подготовка за сезон на прибиране на реколтата и желание да знаете разходите.
- Сравняване на методи: Оценете рентабилността на дехидратирането спрямо други методи за консервиране.
- Пример: Сравняване на разходите за дехидратиране на плодове спрямо консервирането им.
- Анализ на енергийната ефективност: Разберете енергийните разходи, свързани с дехидратацията на храната.
- Пример: Оценка на влиянието на различните модели сушилни върху сметката ви за електричество.
- Планиране на приготвяне на храна: Изчислете разходите за дехидратиращи съставки за приготвяне на храна.
- Пример: Приготвяне на сушени зеленчуци за супи и яхнии.
- Планиране на малък бизнес: Ако обмисляте да започнете бизнес за дехидратация на храни, този калкулатор може да ви помогне да оцените разходите си.
- Пример: Оценка на рентабилността от продажбата на дехидратирани закуски.
Дефиниции на термините, използвани в калкулатора
- Свежо тегло: Първоначалното тегло на храната преди дехидратация.
- Цена на кг: Цената на прясната храна за килограм.
- Процент на загуба на тегло: Процентът на теглото, което се губи по време на процеса на дехидратация.
- Енергийна цена на kWh: Цената на електроенергията на киловатчас.
- Мощност на сушилнята: Консумираната мощност на дехидратора, измерена във ватове.
- Време за сушене: Общото време, необходимо за дехидратиране на храната, измерено в часове.
Използвайте калкулатора по-горе, за да въведете различни стойности и да видите как разходите се променят динамично. Резултатите ще ви помогнат да вземете информирани решения въз основа на вашите нужди за консервиране на храна.