توضيح

كيف يتم حساب تكلفة الدفعة الواحدة من صلصة المارينارا؟

لتحديد تكلفة دفعة واحدة من صلصة المارينارا، تحتاج إلى جمع تكاليف جميع المكونات ثم تقسيم هذا الإجمالي على عدد الحصص (حجم الدفعة). يمكن التعبير عن الصيغة على النحو التالي:

يتم حساب التكلفة الإجمالية (TC) على النحو التالي:

§§ TC = T + O + G + Oi + S + L + P §§

أين:

  • § TC § — التكلفة الإجمالية للدفعة
  • § T § — تكلفة الطماطم
  • § O § — تكلفة البصل
  • § G § — تكلفة الثوم
  • § Oi § — تكلفة زيت الزيتون
  • § S § — تكلفة البهارات
  • § L § — تكلفة العمالة
  • § P § — تكلفة التغليف

يتم حساب تكلفة الخدمة (CPS) على النحو التالي:

§§ CPS = \frac{TC}{BS} §§

أين:

  • § CPS § — التكلفة لكل وجبة
  • § TC § — التكلفة الإجمالية للدفعة
  • § BS § — حجم الدفعة (عدد الحصص)

مثال للحساب

لنفترض أن لديك التكاليف التالية لمكوناتك:

  • تكلفة الطماطم: 10 دولارات
  • تكلفة البصل: 2 دولار
  • تكلفة الثوم: 1 دولار
  • تكلفة زيت الزيتون: 5 دولارات
  • تكلفة البهارات: 3 دولارات
  • تكلفة العمالة: 4 دولارات
  • تكلفة التغليف : 2 دولار
  • حجم الدفعة: 10 حصص

الخطوة 1: حساب التكلفة الإجمالية (TC)

§§ TC = 10 + 2 + 1 + 5 + 3 + 4 + 2 = 27 $

Step 2: Calculate Cost per Serving (CPS)

§§ CPS = \frac{27}{10} = 2.70 $$

وبالتالي، فإن التكلفة الإجمالية للدفعة هي 27 دولارًا، والتكلفة لكل وجبة هي 2.70 دولارًا.

متى تستخدم التكلفة لكل دفعة من حاسبة صلصة المارينارا؟

  1. ميزانية الطهي: حدد تكلفة إعداد كمية من صلصة المارينارا لتجمع عائلي أو حدث ما.
  • مثال: التخطيط لحفل عشاء وتقدير تكاليف المكونات.
  1. قياس الوصفة: اضبط كميات المكونات وتكاليفها بناءً على عدد الوجبات التي تحتاجها.
  • مثال: مضاعفة الوصفة لمجموعة أكبر.
  1. مقارنة التكلفة: قارن تكلفة صلصة المارينارا محلية الصنع مقابل الخيارات التي يتم شراؤها من المتجر.
  • مثال: تقييم ما إذا كنت تريد صنع الصلصة من الصفر أو شرائها جاهزة.
  1. تخطيط الوجبات: قم بدمج تكلفة صلصة المارينارا في الميزانية العامة لتخطيط الوجبات.
  • مثال: تخطيط الوجبات الأسبوعية والتكاليف المرتبطة بها.
  1. خدمات تقديم الطعام: احسب تكاليف خدمات تقديم الطعام التي تشمل صلصة المارينارا في قائمتها.
  • مثال: تقدير تكاليف طلب تقديم الطعام الذي يتضمن أطباق المعكرونة.

أمثلة عملية

  • الطهي المنزلي: يمكن للطاهي المنزلي استخدام هذه الآلة الحاسبة للتأكد من بقائه في حدود الميزانية أثناء إعداد وجبات الطعام لأسرته.
  • طلاب الطهي: يمكن للطلاب في برامج الطهي التدرب على حسابات تكلفة الوصفات كجزء من تدريبهم.
  • أصحاب المطاعم: يمكن لأصحاب المطاعم استخدام هذه الأداة لتحليل تكاليف الطعام وتحديد أسعار القائمة وفقًا لذلك.

تعريفات المصطلحات المستخدمة في الآلة الحاسبة

  • التكلفة الإجمالية (TC): مجموع تكاليف جميع المكونات والنفقات الإضافية المرتبطة بإعداد الطبق.
  • تكلفة الحصة (CPS): التكلفة المخصصة لكل حصة فردية من الطبق، ويتم حسابها عن طريق قسمة التكلفة الإجمالية على عدد الحصص.
  • حجم الدفعة (BS): إجمالي عدد الحصص المنتجة في إعداد واحد من الوصفة.

استخدم الآلة الحاسبة أعلاه لإدخال قيم مختلفة ورؤية التكلفة الإجمالية والتكلفة لكل وجبة تتغير ديناميكيًا. ستساعدك النتائج على اتخاذ قرارات مستنيرة بناءً على احتياجات الطبخ والميزانية الخاصة بك.